Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa membuatnya. Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat.
Bahan Membuat Lodeh Terong
- 1 terong ungu potong.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 6 siung bawang merah iris tipis.
- 4 siung bawang putih iris tipis.
- 6 biji cabe hijau iris serong + 6 biji ale.
- 15 biji cabe kecil belah.
- 1 cm laos belah jadi 3.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt bubuk kaldu jamur/(bisa diganti dgn kaldu bubuk ayam/sapi).
- 750 ml santan dari 1/4 kelapa/1 sachet kelapa bubuk sasa.
- 2 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Lodeh Terong
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe kecil, laos, salam, daun jeruk sampai layu dan harum lanjut masukkan terong dan santan.
- Beri garam, gula, kaldu jamur, sering diaduk jgn sampai santan pecah jika sdh mendidih, cek rasa, matikan api (terong jgn terlalu lembek krn panas panci akan membuat terong menjadi lebih lembek). Lodeh terong enak dimakan dengan tempe dan bandeng goreng. (lihat resep).
Tapi lagi pengen lodeh bergaya kota.hahah. Diah Didi's Kitchen: Lodeh Terong & Tempe Bumbu Rebon. Resep sayur lodeh terong untuk bumbu yang dihaluskan Sayur lodeh terong merupakan salah satu jenis masakan sayuran yang sangat populer dan biasa dimasak untuk makanan sehari-hari. Resep Sayur Lodeh Terong adalah kumpulan resep sayur lodeh berbahan dasar terong yang dapat kita masak setiap saat. Lodeh terong tempe kita sudah jadi gaeessssanakku bilang nya "hmm.enaaakk maamm".
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Melon Squash Yang Nikmat
Resep Agar Agar Merah Putih Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mousse Avocado Chocolate Keto Yang Renyah
Resep Cumi Goreng Tepung Crispyyy Calamari Masih Mentah Yang Enak
Resep Choco Matcha Mousse Cake Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Bumbu Sajiku Yang Gurih
Rahasia Membuat Agar Nutrisari Susu Yang Lezat
Resep Resep Shirataki Noodles Mie Rendah Kalori Yang Gurih
Rahasia Memasak Udang Goreng Tepung 180 Yang Renyah
Cara Memasak Donat Kentang A La Ibu Yang Renyah
Rahasia Membuat Triple Chocolate Mousse Oreo Cake Yang Gurih
Rahasia Memasak Udang Crispy Cabe Garam Yang Enak
Resep Pempek Ikan Tenggiri Yang Renyah
Resep Simple Virgin Mojito Squash Yang Nikmat
Resep Kopi Janji Jiwa Yang Renyah
Resep Mousse Cake 4lapis Dg 3 Macam Collata Yang Gurih
Rahasia Memasak Lemon Squash Yang Enak
Rahasia Membuat Tips Menyimpan Bahan Masakan Bahan Kue Dan Bumbu Dapur Yang Enak
Resep Squash Naga Segar Yang Renyah
Resep Pizza Mudah Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Shirataki Pete Kw Rica Rica Debm Yang Gurih
Rahasia Memasak Udang Asam Asin Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Tahu Tempe Bakar Bumbu Bacem Yang Enak
Cara Membuat Dalgona Candy Caramel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Siomay Tengiri Lezaattt Yang Lezat