Udang Goreng Tepung (180) Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa. Siapkan mangkuk lebih besar, masukkan telur, garam, dan lada. Resep cumi lada garam paling enak!!!!

Bahan Membuat Udang Goreng Tepung (180)

250 gram udang.
Secukupnya minyak goreng.
Bahan marinasi :.
1 sdt garam.
1 sdt lada.
1 sdt bawang putih bubuk (me bawang putih 1 siung).
1 bh jeruk nipis.
Bahan pelapis :.
200 tepung terigu.
50 gr tepung maizena.
1 butir telur, kocok lepas.

Langkah Memasak Udang Goreng Tepung (180)

Bersihkan udang, belah punggungnya, buang kotorannya, kupas kulit sisakan ekornya. Cuci bersih..
Campur bahan marinasi (me: uleg bawang putih, lada dan garam), campur dgn udang dan beri perasan jeruk nipis. Aduk, diamkan kurleb 10 mnt..
Siapkan bahan pelapis, kocok lepas telur. Campur tepung terigu dan tepung maizena..
Celupkan udang ditelur, kemudian balut ke tepung. Panaskan minyak. Goreng udang smp keemasan. Sajikan dgn saus sambal..

Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut. Ambil air perasan jeruk lemon kemudian anda lumuri satu persatu udang tersebut hingga merata dan seluruhnya. Cara membuat udang goreng tepung renyah crispy : Setelah udang dibersihkan dan dikerat punggungnya, lumuri dengan Panaskan minyak, celupkan udang ke dalam adonan pencelup kemudian gulingkan pada tepung panir hingga rata. Goreng dalam minyak panas sampai warnanya. BAHAN ADONAN PENCELUP: Ambil beberapa sendok bhn tepung kering,tes kekentalannya (lihat video).

Get Latest Recipe : HOME