Babi Panggang (Teflon) Kecap

Bahan Membuat Babi Panggang (Teflon) Kecap

1. 2 kg daging babi pilih bagian paha.
2. 7 siung bawang merah.
3. 10 siung bawang putih.
4. 1 sendok makan ketumbar.
5. 4 butir kemiri.
6. 2 sendok makan gula merah.
7. 2 sendok teh garam halus.
8. 6 sendok makan kecap manis (optional,bisa ditambah lagi).
9. Untuk sambal kecap :.
10. 6 cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah).
11. 4 siung bawang merah.
12. 1 butir tomat.
13. 4 sendok makan kecap manis.

Langkah Memasak Babi Panggang (Teflon) Kecap

1. Haluskan: Ketumbar,kemiri,bawang merah,bawang putih, garam Dan gula merah..
2. Potong memanjang daging babi, memotong jangan terlalu kecil karena bisa keras..
3. Lumuri daging babi yang sudah dipotong memanjang. Diamkan dengan bumbu (marinated) minimal 1 jam di dalam kulkas..
4. Susun daging di dalam Teflon tutup rapat. Panggang dengan api sangat kecil. Jangan ditinggal terlalu lama harus sering dilihat nanti gosong..
5. Jika daging sudah mengeluarkan air dan setengah matang, tuang merata 3 sendok makan kecap manis. Tutup lagi teflonnya..
6. Setelah 10 -15 menit balik daging sisi bawah ke bagian atas, tuang merata 3 sendok makan kecap manis..
7. Setelah air mengering, matikan api. Dan angkat..
8. Potong tipis-tipis daging babi panggang..
9. Untuk sambal kecap: Iris tipis, bawang merah, cabe rawit Dan tomat. Campur dengan 4 sendok makan kecap manis..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Pepes Brengkes Pindang Yang Renyah

Rahasia Memasak Puding Tape Yang Nikmat

Resep Pepes Pindang Mungil Yang Nikmat

Rahasia Membuat Cah Brokoli Ayam Saos Tiram Yang Nikmat

Resep Banana Split Topping Ice Cream Keju Yang Enak

Rahasia Membuat Chawan Mushi Super Irit Yang Renyah

Rahasia Membuat Tumis Kangkung Udang Yang Renyah

Rahasia Memasak Crispy Almond Cheese Tuiles Yang Lezat

Rahasia Memasak Marmer Cake Hits Ala Law Thomaz Yang Renyah

Cara Membuat 9 Cumi Lombok Ijo Kuah Pedas Bikinramadanberkesan Kamismanis Yang Renyah

Cara Memasak Bola Ubi Kopong Ala2 Yang Lezat

Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Gurih

Rahasia Memasak Seblak Suki Yang Nikmat

Rahasia Membuat Cumi Lombok Hijau Yang Enak

Resep Sambal Goreng Cumi Kering Lombok Ijo Yang Nikmat

Cara Membuat Es Krim Buah Naga Yang Nikmat

Resep Marmer Cake Ala Law And 39 S Kitchen Yang Renyah

Resep Cumi Kerang Lombok Ijo Yang Gurih

Resep And 34 Marmer Cake And 34 Law And 39 S Kitchen Yang Lezat

Cara Memasak 22 Bola Ubi Keriting Isi Gulmer Gulamerah Yang Gurih

Resep Bola Bola Ubi Cemilan Diet Yang Enak

Rahasia Memasak Marmer Cake Yang Nikmat

Rahasia Membuat Es Krim Tart Cinta Yang Enak

Rahasia Membuat Baby Cumi Lombok Ijo Yang Enak

Resep Bola Wijen Ubi Ungu Yang Gurih