Bahan Membuat Tumis Kangkung Udang
- 1 ikat kangkung (siangi dan cuci bersih).
- 10 buah udang vaname (buang kotoran punggung dan sungut).
- 1/4 buah bawang bombai iris tipis.
- 2 siung bawang putih iris tipis.
- 2 buah cabe merah iris serong.
- 2 buah cabe rawit iris serong.
- 1 sdt saus tiram.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 1/4 sdt garam/ sesuai selera.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Tumis Kangkung Udang
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris (bawang bombai, bawang putih dan cabe) hingga harum.
- Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan kangkung, saus tiram, kaldu jamur, dan garam.
- Aduk hingga kangkung layu dan jangan lupa tes rasa. Jangan terlalu lama memasaknya bun, agar kangkung masih bertekstur..
- Tumis kangkung udang siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME