Pepes pindang mungil Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang digemari banyak orang dan menggugah selera. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah pepesan en pindang ikan. Vandaag lekker over de markt geweest en genoten van alle heerlijke verse vis die er.

Bahan Membuat Pepes pindang mungil

4 besek pindang uk kecil10 buah belimbing wuluh.
2 buah tomat segar.
2 cabe merah besar iris serong.
2 cabe hijau besar iris serong.
2 Batang serai di geprek.
4 lbr Daun salam.
4 lbr Daun jeruk.
Sejumput kemangi ambil daunnya.
Sedikit parutan kelapa.
Daun pisang.
Bumbu halus.
5 bawang putih.
6 bawang merah.
6 cabe rawit.
5 cabe merah keriting.
1/2 sdt Ketumbar bubuk.
1 1/2 sdm garam.
1/2 sdt gula.

Langkah Memasak Pepes pindang mungil

Cuci pindang, buang kotoran nya.
Iris tipis blimbing wuluh dan tomat.
Haluskan bumbu-bumbu kemudian aduk rata pada parutan kelapa.
Siapkan daun pisang pada wadah, kemudian lumuri pindang dg parutan kelapa yang sudah di campuri bumbu,,.
Kemudian tata pada daun pisang, campurkan irisan belimbing wuluh,tomat, irisan cabe, daun salam, daun jeruk,daun kemangi dan sereh yg sudah di geprek..(sy jadikan dua karena tempatnya gk cukup bund).
Masukkan pada wadah yg sudah di panaskan terlebih dahulu, kukus kurleb 15 menit, sampai bumbu meresap.
Setelah itu, sangrai pada teflon ya bund,,biar airnya gk terlalu banyak, dan kesat,, biarkan sampai daun berubah warna agak kecoklatan,.
Angkat kemudian sajikan...

Pepes Pindang Tongkol berbahan dasar tongkol dan sedikit teri, adapun pepes Pindang Tongkol ini akan banyak Anda Pepes Tapin adalah singkatan dari pepes tahu putih, dan pindang tongkol kecil. Untuk membuat pepes pindang tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti Pepes pindang enak disantap dengan nasi putih hangat dan ditambah sambal dan lalapan. SURABAYA, FaktualNews.co - Pepes (brengkes) pindang, adalah masakan yang berbahan baku ikan laut. Kuliner ini, tidak sedikit yang menyukainya.

Get Latest Recipe : HOME