Cumi hitam saos tiram Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Resep Masakan Cumi Basah Saos Tiram Nikmat.

Bahan Membuat Cumi hitam saos tiram

6 ekor cumi basah.
1 keris petai.
1 buah tomat.
15 buah cabai rawit hijau.
¹/² bungkus terasi.
2 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
1 buah kemiri.
2 sdm saos tiram.
1 ruas jahe.
1 buah jeruk nipis.
1 sdt garam.
Secuil gula merah.
secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Cumi hitam saos tiram

Bersihkan cumi, potong2, sirami dengan perasan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas pakai air biasa.
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih,gula merah, jahe, kemiri, garam,dan tomat.
Kuliti petai dan bersihkan.
Siapkan wajan, panaskan minyak, masak bumbu yg sudah di haluskan tadi, tambahkan terasi, petai dan saus tiram.
Setelah baunya keluar masukan cumi, di aduk sampai rata, kurang lebih 5mnt,tes rasa dan hidangkan..
Masak cumi ga perlu lama, karna bila semakin lama di masak cumi akan semakin alot, selamat mencoba.

Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak. Pada umumnya resep masakan di Indonesia memang kaya dengan citarasanya yang khas yang merupakan perpaduan berbagai macam bumbu dasar. Bahkan untuk masakan yang sebenarnya bukan dari negara kita pun biasanya sudah. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.

Get Latest Recipe : HOME