Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya. Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya.
Bahan Membuat Abon Ikan tongkol
- 3 ekor tongkol me : yang kecil.
- Bumbu halus :.
- 2 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Seruas kecil jahe.
- Seruas kecil kuyit.
- 2 buah cabe merah opsional ya.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 1 ruas kecil serai geprek.
- 2 lembar daun jeruk iris.
- 1/2 lembar daun kunyit iris.
- 1 lembar daun salam iris tipis.
- Garam.
- Penyedap.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Abon Ikan tongkol
- Lumuri ikan dgn garam,laly kukus.
- Setelah matang dinginkan lalu suir kecil sekecil mungkin.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan irisan daun2an td, garam dan penyedap rasa.
- Lalu masukkan suiran ikan, tumis terus hingga kering dan matang,.
- Koreksi rasa.
- Sajikan, enak d makak dgn nasi hangat atau nasi bakar,sesuai selera yaaa,selamat memasak 💕.
Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Olahan abon ikan tongkol yang lezat, gurih dan tentu saja pedas, di jamin rasanya akan. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Ikan ini banyak dicari, karena harga ikan tongkol lebih murah daripada jenis ikan laut lain. Karena ikan tongkol yang digoreng dan dibakar saja sudah terlalu mainstream.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Saos Tiram Yang Lezat
Rahasia Memasak Cah Brokoli Saus Tiram Yang Nikmat
Rahasia Memasak Marmer Cake Law Thomaz Berani Baking Yang Renyah
Resep Galantin Ayam Saus Asam Manis Yang Nikmat
Resep Ice Cream Yogurt Homemade Yang Enak
Cara Membuat Tumis Brokoli Saus Tiram Yang Renyah
Rahasia Memasak Marmer Cake Thomas Law Yang Lezat
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat
Resep Makaroni Schotel Kukus Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Cumi Asin Pete Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Soto Ayam Bening Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Cara Memasak Triple Marble Cake Yang Gurih
Resep Lele Goreng Simple Ekonomis Dan Cara Membuat
Resep Nasi Liwet Magic Com Murah Dan Cara Memasak
Rahasia Memasak Cumi Asin Yang Gurih
Resep Ca Daging Brokoli Saus Tiram Yang Renyah
Resep Tumis Kacang Panjangtempe Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Cara Memasak Ice Cream Sehat Enak Yang Renyah
Resep Bolu Pisang Panggang Yang Mudah Dan Cara Memasak
Cara Membuat Tumis Tahu Brokoli Saus Tiram Yang Lezat
Rahasia Membuat Mie Titi Makassar Yang Lezat
Resep Soto Ayam Bening Klepek2 Irit Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Lele Goreng Bumbu Racik Enak Dan Cara Memasak
Resep Tumis Brokoli Saus Tiram Yang Lezat