Sajikan sate lilit ayam pedas dengan sambal matah. Meski dapat disantap langsung, tapi akan Siap berkreasi membuat sate lilit di rumah? Baca Juga: Resep Mudah Bikin Sate Babi, Dagingnya Lembut dan Nikmat.
Bahan Membuat Sate babi pedas manis bumbu bali
- 1 kg daging babi (lulur luar).
- 6 lmbr daun jeruk(iris tipis).
- 60 gr gula merah.
- Garam, merica.
- Minyak goreng.
- Kecap manis.
- Tusuk sate.
- Bumbu halus;.
- 12 biji cabe merah.
- 10 bji cabe rawit.
- 20 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 150 gr lengkuas.
- 30 gr jahe.
- 1 sdm ketumbar.
Langkah Memasak Sate babi pedas manis bumbu bali
- Potong dadu daging babi +-10 gr /pcs,marination dg garam merica..
- Siapkan bumbu dan haluskan.
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan,daun jeruk iris,gula merah dan garam..
- Setelah bumbu matang angkat dinginkan,lalu campur dengan daging babi aduk rata,diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap,lalu tusuk dg tusukan sate..
- Bakar sate babi..poles dg sisa bumbu dicampur dg kecap manis dan minyak...setelah matang angkat sajikan,.
Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam, serai dan lengkuas. Dikatakan 'bumbu bali' karena bahan yang digunakan dalam pengolahannya menggunakan racikan khas yang biasa dibuat oleh warga 'Pulau Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak jelas banyak orang menikmatinya ketika memakannya. Bumbu yang digunakan masih dipertahankan, sehingga membuat Sate Babi Bawah Pohon ini Bumbu-nya lebih pekat dan kamu akan diberikan garam dan cabe hijau untuk dikonsumsi barengan. Belum lagi dipaduin dengan bumbu plecing yang pedas. Duh… Sate Babi Bawah Pohon ini ternyata memang empuk banget!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Onde Onde Mini Lembuuut Yang Renyah
Resep Puding Kentang Yang Enak
Resep Sambal Pecel Lele Ayam Yang Enak
Cara Membuat Pempek Ikan Gabus Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Palembang Mamasusancooks Yang Renyah
Resep Muffin Pisang Praktis Yang Renyah
Cara Membuat Onde Onde Mini Super Renyah Yang Gurih
Resep Bread Pudding Puding Roti Tawar Yang Enak
Rahasia Membuat Garang Asem Khas Pekalongan Yang Gurih
Resep 16 Sayur Asam Timun Yang Enak
Resep Ayam Cabe Ijo Kemangi Yang Nikmat
Resep Sambal Goreng Daging Giling Yang Gurih
Cara Memasak Mie Kangkung Yang Renyah
Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Enak
Resep Permen Jelly Yang Renyah
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Lezat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Patin Palembang Yang Renyah
Resep Mini Onde Ketawa Yang Lezat
Cara Memasak Perkedel Daging Giling Yang Nikmat
Rahasia Memasak Onde Onde Mini Isian Keju Yang Renyah
Resep Pastel Isi Bihun Porsi Banyak Tips Menyimpan Pastel Yang Lezat
Resep Onde Onde Ubi Mini Yang Renyah
Cara Membuat Tteokbokki Bumbu Samyang Yang Renyah
Resep Sandwich Bayam Rendah Kalori Yang Renyah