Patty dan Saus Burger Kamu juga bisa menambahkan daun parsley untuk hiasannya. Dengan demikian smash burger bisa dinikmati. Gourmet Burger Dgn Beef Patty Yg Tengahnya Diisi Keju Mozzarella, Berpadu Kyuri, Tomat Dan Saus Burger Spesial.

Bahan Membuat Patty dan Saus Burger

🔽 Bahan Patty.
200 gram daging sapi cincang.
150 gram fillet ayam cincang.
1/2 buah bawang bombay, cacah halus.
5 sdm tepung roti/ bread crumb.
1 butir telur.
2 siung bawang putih, haluskan.
secukupnya lada bubuk, garam, bubuk pala.
🔽 Bahan Saus.
250 ml air kaldu.
1 sdm kecap inggris.
1 sdm kecap manis.
secukupnya bubuk lada, garam, bubuk pala.
1/2 sdt maizena, larutkan dgn air.

Langkah Memasak Patty dan Saus Burger

Utk membuat patty, campurkan seluruh bahan patty dalam satu wadah. Aduk rata kemudian bentuk bundar dan pipihkan. Masak diatas wajan datar dgn sedikit minyak/ margarin dgn api kecil hingga matang kedua sisinya. Sisihkan..
Untuk membuat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan air kaldu. Tambahkan kecap manis dan kecap inggris, masak hingga mendidih kemudian masukan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Saus bisa dicampur dengan daging patty atau di atas roti..
Sajikan bersama roti bun atau roti tawar dengan tambahan selada, tomat, saus sambal dan mayonaise..
Selamat mencoba!.

Patty : campurkan semua bahan dan aduk rata, bulatkan lalu pipihkan; Panaskan teflon dengan sedikit margarin lalu goreng patty hingga kecokelatan; Penyajian : Belah roti burger, olesi dengan mayones dan saus, susun daun selada, tomat, timun, dan patty. Membuat patty hamburger isi daging lumayan mudah. Walaupun prosesnya mudah dan konsisten di kebanyakan resep, ada beberapa cara untuk memvariasikan bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat kreasi hamburger. Burger populer sebagai jenis junk food. Berupa roti bun yang dibelah dengan isian berupa sayuran, patty daging, keju dan saus.

Get Latest Recipe : HOME