Brownies ketan hitam kukus sederhana Jenis brownies sendiri ada dua, yakni brownies panggang dan brownies kukus. Brownies ketan hitam ini berbahan dasar tepung ketan hitam, yang dibuat dari ketan hitam pecah kulit. Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih Nah, manfaat ketan hitam ini sangat banyak ya!

Bahan Membuat Brownies ketan hitam kukus sederhana

100 gr tepung ketan hitam.
1 sdm susu bubuk (me : dancow full cream).
1 sdm coklat bubuk.
3 telur ayam.
100 gr gula pasir.
100 gr mentega.
50 gr dcc.
1 sdm SKM.
Secukupnya keju parut.

Langkah Memasak Brownies ketan hitam kukus sederhana

Panaskan panci pengukus.
Siapkan loyang kukusan, oles mentega Dan taburkan tepung terigu, sisihkan dulu.
Cairkan mentega+coklat, kemudian campurkan dengan SKM, sisihkan dan tunggu dingin.
Mixer gula pasir dan telur sampai mengembang Dan kaku, matikan mixer.
Masukan tepung ketan hitam+coklat bubuk+susu bubuk sedikit demi sedikit dan sambil di ayak ke adonan gula pasir+telur yang sudah kaku mengembang, aduk dengan spatula secara perlahan.
Tambahkan mentega+dcc+skm ke dalam adonan, aduk dengan spatula kembali secara perlahan.
Tambahkan keju parut, aduk dengan spatula secara perlahan.
Masukkan ke loyang dan kukus dengan api sedang.

Brownies kukus ketan hitam ini mirip dengan cake kukus ketan hitam yang pernah saya posting sebelumnya di artikel, Cake Kukus Ketan Brownies Kukus Ketan Hitam. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar. Dengan warna coklat yang pekat dan rasa manis bercampur sedikit rasa coklat membuat kue ini banyak disukai. Kalau kita mencoba kembali ke zaman dulu, brownies biasanya dipanggang. Salah sau bahan khas makanan tradisional Indonesia ini memang endeus banget rasanya, dan ternyata, endeusss juga dijadiin brownies kukus!

Get Latest Recipe : HOME