Mie Goreng Aceh Inilah resep paling tenar dari Aceh setelah roti canai. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada.

Bahan Membuat Mie Goreng Aceh

1 bks mie telur merk urai.
1 butir telur ayam.
1 buah cabe hijau.
1 buah cabe rawit.
1/4 butir bawang bombay.
1 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
1 buah kunyit.
Secukupnya jeruk nipis.
8 lembar daun jeruk.
1 sdt ketumbar.
1/4 sdt pedes bubuk.
1/2 sdt kayu manis.
1/2 sdt jinten.
1/2 sdt adas.
2 butir kemiri.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt kunyit bubuk.
1/2 bks terasi abc.
4 sdm kecap bango.
1 sdm kecap asin.
125 ml air putih.
1 sendok sayur minyak goreng.

Langkah Memasak Mie Goreng Aceh

Pertama tama uleg cabe merah,cabe rawit,bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit,daun jeruk,jinten,kunyit bubuk,adas,garam,terasi,pedes bubuk dan ketumbar. Uleg sampai lembut..
Siapkan panci masukan mie telur biarkan sampai setengah matang, siapkan wajan masukan minyak goreng,tunggu hingga panas lalu masukan bumbu yang sudah di uleg & telur,oseng. Masukan bawang bombay oseng sebentar lalu tambahkan air,kecap manis,kecap asin,jeruk nipis dan mie telur..
Oseng sampai merata dan sedikit mengering.
Nah mie goreng aceh sudah siap dihidangkan,selamat mencoba..

Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Mie Aceh sendiri terbagi dua menjadi Mie Aceh goreng dan Mie Aceh rebus. Bagia anda sekalian pecinta olahan mie, khusushnya mie tradisional dari Aceh ini, mari simak berikut ini ada resep dan.

Get Latest Recipe : HOME