Berhubung sudah memakai madu, jadinya pas daging matang tidak saya olesi lagi dengan madu. Char siu, also known as Chinese bbq pork, is one of the most famous and delicious Chinese recipes. Download Now. saveSave Resep Charsiu Madu (Babi Panggang Merah Pake.
Bahan Membuat Charsiu Madu
- 500 gr daging π bagian bahu (kapsim), boleh ganti fillet ayam.
- 3 sdm bumbu Charsiu BBQ (Lee Kum Kee).
- 1 sdt angkak (jerang air panas, haluskan) kalo ga pakai pewarna.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdt bumbu ngohiong (five spices powder).
- 1/2 sdt jahe parut.
- 2-3 sdm madu.
- Garam,gula,vetsin (blh skip).
- 1 sdt angciu / arak (boleh skip).
- Saus Cocolan :.
- Sisa bumbu yg menempel di teflon.
- 200 ml air.
- 2 sdt maizena, larutan dgn 1 sdm air secubit garam (optional).
Langkah Memasak Charsiu Madu
- Tusuk2 piggy pakai garpu. Marinated dgn semua bumbu,masukkan kulkas tutup dgn clingwrap semalam /minimal 3 jam.
- Keluarkan dr kulkas. Kemudian rebus dgn air beserta bumbu berendam.Masak sampai air mengering (Proses ini blh skip jika daging langsung dipanggang ke dlm oven).
- Panggang daging diatas teflon / griil pan sampai dioleskan dgn minyak kaldu + madu bolak balik hingga matang.
- Diamkan agak dingin. Kemudian iris2 dan siap di sajikan bersama nasi hangat atau mie.
The best authentic Char Siu pork shoulder made easy at home! Char Siu is a combination of sweet and spicy flavors. With the slight charred after bite, it will remind. Campurkan jadi satu dengan garam, gula pasir, pala, jinten, madu minyak wijen, five spice powder, dan air. Char siu is a dish consisting of roasted, barbecued pork that has previously been marinated in the eponymous sauce, including ingredients such as soy sauce.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Rahasia Membuat Apela Ayam Bumbu Pepes Yang Gurih
Resep Pepes Ayam Kemangi Pedes Pooll Yang Gurih
Rahasia Membuat Pepes Ayam Yang Renyah
Cara Memasak Dawet Tepung Beras Yang Lezat
Resep Mpasi 4 Ibrahim Yang Lezat
Cara Memasak Kroket Ayam Renyah Mpasi Usia 1 Tahun Yang Lezat
Resep Marmer Cake 4 Telur Susu Zee Coklat Yang Renyah
Resep Fried Chicken Patty Untuk Isian Burger Yang Enak
Resep Burger With Fried Chicken Patty Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kolak Ubi Ungu Candil Yang Lezat
Cara Memasak Mpasi Pie Biskuit Ubi Yang Lezat
Resep Patty Hamburger Ayam Isian Burger Chicken Burger Steak Yang Nikmat
Cara Membuat 256 Bolu Marmer 4 Telur Yang Enak
Resep Beef Patty Burger Yang Gurih
Cara Memasak Cumi Tinta Hitam Ala Saus Tiram Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Ayam Jamur Yang Enak
Resep Mpasi 7 Bulan Puree Sup Tomat Ayam Yang Gurih
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Burger Patties Homemade Yang Renyah
Resep Mangut Ikan Manyung Asap Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Mentai Ko Lowbudget Yang Lezat
Cara Memasak Kolak Biji Salak Rainbow Yang Gurih
Cara Memasak Nasi Tim Saring Sapi Tomat Mpasi 7bln Yang Gurih