Bahan Membuat Gudeg Jogya 🍋🌺
- 1/2 kg Nangka muda.
- 7 lembar Daun Salam.
- 6 lembar Daun Jeruk.
- 2 lembar Sereh.
- 3 cm Laos.
- 2 balok gula merah.
- secukupnya Garam.
- 1/2 buah Kelapa.
- 4 lembar Daun Jati.
- 🌺 Bahan dihaluskan :.
- 8 buah bawang merah.
- 6 buah bawang putih.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 5 buah kemiri.
- 🍊 Pelengkap :.
- 8 Telor Bebek.
- Ayam kampung.
Langkah Memasak Gudeg Jogya 🍋🌺
- Potong nangka seukuran kecil. Cuci bersih, lalu rebus selama 10 menit untuk menghilangkan getah..
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga matang..
- Rebus telor. Saya menggunakan telor bebek krn lebih padat dan legit rasa nya jika dibuat pindang telor untuk gudeg..
- Susun di panci presto alasi dg daun jati (cuci bersih dahulu daun jati), nangka, ayam, telor, gula merah, bumbu, garam, daun salam, dll, santan sampai menutupi atasnya, lalu alasi bagian atasnya dg daun jati. Dipresto selama 20 menit..
- Setelah 20 menit angkat, jika masih ada airnya bisa dipresto lg agar menjadi setengah kering..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Nasi Ayam Kfc Magic Com Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Memasak Sempol Tahu Wortel Yang Nikmat
Resep Bolu Air Nescafe Ala Anak Kost Yang Nikmat
Cara Memasak Kue Lumpur Labu Kuning Magic Com Tanpa Mixer Ala Anak Kos Yang Renyah
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Lezat
Rahasia Membuat Pop Ice Bubble Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Ayam Kfc Yang Nikmat
Resep Bubble Pearl Lembut And Amp Kenyal Yang Gurih
Cara Membuat Sapi Cabe Ijo Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Kebuli Ayam Bumbu Instan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom Yang Gurih
Cara Membuat Nasi Briyani Daging Sapi Magic Com Yang Enak
Resep 580 Nasi Kebuli Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Saus Tiram Magic Com Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Ayam Kfc Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Kuning Yang Gurih
Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Rice Cooker Praktis Anti Gagal Dan Enak Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sempol Tahu Wortel Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Pandan Jadul No Mixer Magic Com Yang Lezat
Resep Nasi Biryani Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Kebuli Ricecooker Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Kfc Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Bubur Sayur Korea Yachaejuk Yang Gurih
Resep Nasi Kebuli Ayam Ricecooker Yang Enak