Kandungan kencur di dalam jamu beras kencur bisa bermanfaat dalam meningkatkan nafsu makan. Jamu ini cocok diminumkan pada anak-anak yang mengalami masalah pada nafsu makannya. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Bahan Membuat Beras Kencur
- 100 gram kencur.
- 25 gram jahe emprit.
- 50 gram gula jawa.
- 50 gram gula pasir putih.
- 50 gram beras putih.
- 1 liter air.
Langkah Memasak Beras Kencur
- Rendam beras sampai berwarna putih, saya merendamnya kurang lebih 7 jam, kemudian sangrai. Kalau ini saya oven 100 derajat celcius selama 25 menit atau sampai renyah. Sesuaikan dengan oven masing-masing..
- Kupas kulit kencur dan jahe, biar warna beras kencurnya cantik..
- Rebus gula jawa dan gula pasir dalam 1 liter air, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan jahe dan kencur masak sebentar saja kemudian matikan api. Saya masak kurang lebih 5 menit..
- Tunggu agak dingin kemudian blender beras, kencur, jahe beserta airnya..
- Saring dan ambil airnya, ampasnyanya masih saya blender lagi dengan sisa air yang masih. Disajikan hangat atau dingin sama nikmatnya apalagi ditambah irisan lemom..
Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh. Lihat juga resep Jamu Beras Kencur enak lainnya! Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Iga Bakar Madu Yang Enak
Rahasia Membuat Iga Bakar Pedas Madu Yang Nikmat
Resep Bubur Kacang Merah Brokoli Wortel Pakcoy Yang Enak
Resep Iga Bakar Madu With Grill Patato Yang Enak
Cara Memasak Mpasi Bubur Kacang Merah With Red Appel Yang Nikmat
Cara Membuat Plecing Kangkung Yang Lezat
Cara Memasak Iga Bakar Madu Homemade Yang Gurih
Rahasia Membuat Fried Rice Sushi Roll Bento Anak Yang Lezat
Resep Kwetiau Goreng Yang Enak
Rahasia Memasak Es Podeng Nanas Pepaya Yang Nikmat
Resep Tim Daging Sayur Asin Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sushi Roll Sosis Yang Enak
Resep Es Podeng Yang Lezat
Cara Memasak Dadar Gulung Coklat Yang Nikmat
Cara Memasak Iga Bakar Madu Yang Gurih
Rahasia Memasak Plecing Kangkung Yang Lezat
Resep Sushi Roll Yang Renyah
Resep Tempe Orek Kacang Panjang Yang Enak
Rahasia Memasak Mpasi Bubur Ayam Kacang Merah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mie Tiaw Baso Yang Lezat
Rahasia Memasak Bubur Kacang Merah Vs Ketan Hitam Kamismanis Yang Lezat
Resep Sushi Roll Kimbap Yang Nikmat
Cara Membuat Krabby Patty Yang Nikmat
Cara Memasak Es Podeng Manten Atau Es Setup Yang Nikmat
Resep Bubur Kentangkacang Merahtofu Mpasi Yang Renyah