Kandungan kencur di dalam jamu beras kencur bisa bermanfaat dalam meningkatkan nafsu makan. Jamu ini cocok diminumkan pada anak-anak yang mengalami masalah pada nafsu makannya. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Bahan Membuat Beras kencur

100 gr kencur.
50 gr jahe.
250 gr gula merah.
100 gr beras.
2 lembar daun pandan.
1/2 bkus asam jawa.
1,5 lt air.

Langkah Memasak Beras kencur

Siapkan bahan2.. 1. Rendam beras +- 3 jam (saya cm 30 menit😊) tiriskan dan sangrai sebentar..
2. Kupas kencur dan jahe geprek.. (Biar hasilnya bersih) 3. Larutkan asam dengan sedikit air.. Ambil bijinya.
Rebus gula dengan sebagian air sampai gula larut.. Saring.. Masak lg dengan sisa air, masukkan kencur, jahe, daun pandan, dan asam jawa sampai mendidih. Dinginkan sampai suhu ruang. Ambil daun pandannya.
Blender beras dengan air gula beserta kencur dan jahe. Saring. Lakukan berkali2 sampai beras haluuus...
Siap d nikmati.. Dan silahkan mencobaaa.
#pastikan airnya dalam suhu ruang.. Klo tdak maka nanti akan menjadi bubur.. Oke....

Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh. Lihat juga resep Jamu Beras Kencur enak lainnya! Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa.

Get Latest Recipe : HOME