Resep Sate Spesial Idul Adha : Resep Bumbu Sate Daging Kambing & Sapi. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Lihat juga resep Sate bumbu kacang pedas enak lainnya!
Bahan Membuat Bumbu sate / sambal kacang
- 1/2 kg kacang tanah, goreng.
- 15 siung bawang putih.
- 4 butir bawang merah.
- 5 butir kemiri.
- 6 buah cabai rawit.
- Kecap manis.
- Gula merah.
- Gula pasir.
- Garam.
- Maseko.
- Minyak goreng.
- Daun jeruk.
- air asam jawa dari 5 biji asam jawa.
Langkah Memasak Bumbu sate / sambal kacang
- Goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan kemiri, kemudian ulek sampai halus.
- Haluskan kacang tanah, kalau saya blender pake blender kecil, kurang halus di ulek lagi ya kalau ada menggumpal. Blendernya tanpa air biar ga gitu halus.
- Campurkan bawang yg sudah di ulek dlm kacang.
- Tambahkan air panas kedalam kacang aduk2.
- Panaskan minyak sedikit saja, masukan daun jeruk sampai wangi masukan kacangnya...
- Tambahkan air kemudian masukan kecap manis, air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam dan maseko.
- Masak hingga minyaknya keluar.. kemudian icip.. kalo rasanya kurang bisa di tambahin kecap manis.
- Bumbu kacang ini sy biasa masak buat daging sapi jg bisa yaa next kpn2 sy share lagi..bisa di makan juga sama gorengan ato bumbu sate.
Ternyata bumbu sambal kacang tidak hanya terkenal di Indonesia, namun di berbagai negara lainnya. Di Indonesia, sambal kacang umumnya Dan sate merupakan salah satu makanan terenak di dunia juga menggunakan sambal kacang. Nah, penulis telah mengulas makanan diberbagai dunia yang. Anggapan tersebut dibuktikan penggunaan sambal bumbu kacang pecel yang sama dengan bumbu sate Ponorogo. Sate kambing sambal plecing siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Tom Yum Goong Yang Enak
Cara Membuat Garang Asem Sapi Yang Renyah
Resep Tom Yum Goong Yang Renyah
Cara Memasak Gulai Ayam Rumahan Jawa Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tom Yam Goong With Suki Yang Lezat
Resep Soto Tetelan Slow Cooker Yang Renyah
Rahasia Membuat Garang Asem Rumah Tawon Yang Renyah
Resep Ayam Goreng Mentega Ala Chinese Food Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Kangkung Mie And Amp Sosis Buat Anak Yang Nikmat
Cara Memasak Garang Asem Ayam Susu Fiber Cream Yang Nikmat
Cara Memasak Iga Sapi Garang Asem Yang Nikmat
Resep Garang Asam Sapi Yang Lezat
Rahasia Memasak Udang And Amp Telur Saus Mentega Yang Lezat
Cara Memasak Prol Tape Yang Gurih
Resep Proll Tape Coklat Keju Yang Lezat
Resep Tom Yum Goong Yang Renyah
Resep Udang Saus Mentega Yang Lezat
Resep Proll Tape No Mixer Yang Gurih
Cara Membuat Klappertart Kukus Yang Nikmat
Resep 127 Gulai Ayam Jawa Yang Gurih
Resep Tom Yum Goong Yang Nikmat
Cara Membuat Klappertart Kukus Chocochip Yang Gurih
Cara Membuat Garang Asem Sederhana Yang Enak
Cara Memasak Klapertart Kukus Cepett Dan Gak Ribett Yang Nikmat
Resep Mie Dok Dok Mie Eko Yang Gurih