Bahan Membuat Sayap Pedas Cabe ijo
- 1 kg sayap.
- Bumbu halus.
- 10 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 20 buah cabe rawit (ijo).
- 6 buah cabe keriting hijau.
- 1/2 ruas kunyit.
- Bumbu tambahan.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 batang sere.
- 2 lembar daun jeruk.
- 3 buah kemiri.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt gula.
Langkah Memasak Sayap Pedas Cabe ijo
- Bersihkan sayap. Bisa di kukus/rebus atau goreng dulu sesusai selera. Kalau paksu suka di goreng. Biar ga amis katanya.
- Setelah di haluskan, tumis bumbu beserta bumbu tambahan. Setelah sekiranya matang, tuang air sekitar 400ml. Setelah mendidih, masukkan sayapnya. Tunggu bumbu meresap sempurna/sampai airnya ågak asat.
- Siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME