Name: Gulai ayam kampung
Prep time: 12 min
Cook time: 39 min
Total time: 51 min
Yield: 5
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ayam potong 12; 1 bks santan instan 65 ml; 1 buah jeruk nipis; 1 ruas laos geprek; 2 batang sereh geprek; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; Minyak utk menumis; secukupnya Bubuk kaldu; Bumbu haluskan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri sangrai; 1/2 sdt ketumbar sangrai; 1/4 sdt jinten sangrai; Kencur (me 1/2 ruas jari kelingking); Pala (me cuma seiris); 1/2 sdt merica bubuk

Gulai ayam kampung - Kami punya kumpulan resep untuk bermacam ragam juru masak. Mereka yang sudah terampil memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya cocok dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep sederhana untuk kamu ikuti. Juru masak yang tidak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan suka resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam. RESEPI l Gulai Ayam Kampung Paling Sedap Dan Mudah😋. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Anda bisa memasak Gulai ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai ayam kampung

Siapkan 1 ekor ayam potong 12.
Anda butuh 1 bks santan instan 65 ml.
Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Bunda butuh 1 ruas laos geprek.
Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kamu butuh secukupnya Garam.
Bunda butuh secukupnya Gula.
Siapkan secukupnya Air.
Siapkan Minyak utk menumis.
Siapkan secukupnya Bubuk kaldu.
Siapkan Bumbu haluskan.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Anda butuh 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Kamu butuh 4 butir kemiri sangrai.
Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar sangrai.
Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai.
Kamu butuh Kencur (me 1/2 ruas jari kelingking).
Siapkan Pala (me cuma seiris).
Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah buat Gulai ayam kampung

Pertama tama siapkan dahulu ayam. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk dan garam diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih kembali. Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam selama 10 menit. Angkat buang air rebusan dan sisihkan ayam.
Tumis bumbu halus dan tambahkan laos, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum lalu masukan ayam aduk rata dan tambahkan santan instan serta air hingga ayam terendam. Aduk sesekali lalu tutup ayam.
Jika air sudah sat namun ayam belum juga empuk, tambahkan kembali air aduk sesekali dan tutup. Beri garam, gula serta kaldu bubuk sambil koreksi rasa. Masak hingga matang dan empuk. Angkat siap di sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Gulai sangat sering ditemukan dalam masakan di pulau Sumatra dan jawa bahkan bisa dikatakan sebagai cara memasak yang paling pokok di wilayah tersebut, anda akan dengan. Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung muda yang baru dipotong sehingga dagingnya lebih fresh. Sebagai isiannya, resep tersebut menggunakan kentang serta labu. (Kampung Seri Damai). Malaysia / Pahang / Kuantan / Kampung Seri Damai / Jalan Kampung Seri Damai. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Gulai ayam kampung -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk semua orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian mau mencobanya! Mudah sekali kan buat Gulai ayam kampung ini? Selamat mencoba.