Namun sebelum diolah, daging sapi direbus terlebih dahulu agar teksturnya menjadi empuk dan enak disantap. Setelah itu dipotong-potong dan langsung diolah dengan bahan serta bumbu lainya. Nah, untuk ulasan selengkapnya silahkan scrol kebawah dan simak Resep Garang Asem Daging Sapi.

Bahan Membuat Garang Asem Daging Sapi

You need 500 gr of Daging Sapi.
Prepare 3 lbr of Daun Salam.
It's 2 bh of Sereh (geprek).
It's 2 sdm of Santan Instant.
Prepare secukupnya of Cabe Rawit Merah (biarkan utuh).
You need of Bumbu Iris :.
Prepare 5 bh of Cabe Rawit Merah.
It's 7 siung of Bawang Merah.
Prepare 3 siung of Bawang Putih.
It's 1 bh of Tomat Merah.
It's 3 bh of Tomat Hijau.
Prepare 5 bh of Belimbing Wuluh.
You need Secukupnya of Royco Sapi.
It's Secukupnya of Gula.
You need Secukupnya of Daun Pisang untuk alas dan tutup.

Langkah Memasak Garang Asem Daging Sapi

Presto daging sapi dan beri sedikit garam selama 10 mnt (dari presto mulai berbunyi dan tuas naik) matikan kompor dan biarkan hingga presto tdk berbunyi lagi dan tuas turun..
Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, daun salam dan sereh hingga harum. Beri kuah kaldu sapi, 2 sdm santan, royco sapi, gula (tes rasa) lalu masukkan daging sapi yg telah di potong2. Kemudian masukkan belimbing wuluh, tomat merah, tomat hijau.. Aduk sebentar.. Matikan kompor.
Panaskan kukusan.. Siapkan pinggan/wadah tahan panas.. Alasi dgn daun pisang.. Masukkan daging yg telah di masak tadi, taburi cabe rawit merah lalu tutup dgn daun pisang (asal tertutup saja). Kukus selama 20 mnt..
Garang Asem Daging Sapi siap dihidangkan bersama nasi panas.. Selamat mencoba bunda.. 😊.

Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Rebus daging sapi dan air hingga daging empuk, angkat dan sisihkan. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang Tambahkan gula pasir, kaldu instan dan garam.

Get Latest Recipe : HOME