Soto Ayam Kuah Santan Kuning - Bagi sebagian orang, selama masa karantina cuma dapat memesan makanan melewati ojek online. Sedangkan, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang susah dibuat, ada banyak resep menu-menu yang mudah diwujudkan. Apa saja ya kaprah-kaprah? Berikut beberapa inspirasi kuliner yang bisa kamu buat di rumah dengan gampang :

Anda bisa buat Soto Ayam Kuah Santan Kuning menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Kuah Santan Kuning

Sediakan 1 ekor ayam potong 8.
Kamu butuh 2 bungkus Kara instan (65 ml).
Siapkan Bahan Pelengkap.
Siapkan Emping / kerupuk (optional).
Anda butuh Koya (kerupuk+bawang putih goreng-dihaluskan).
Anda butuh Soun, Toge, Kol direbus sebentar dan tiriskan.
Sediakan Bawang goreng.
Sediakan Jeruk nipis (dibagi 4).
Bunda butuh Tomat potong kotak2.
Sediakan Daun bawang dan seledri.
Sediakan Kecap.
Siapkan Kentang (dikupas, diiris tipis, cuci bersih, goreng garing).
Anda butuh Sambal (rawit merah direbus, blender).
Bunda butuh Bumbu Halus.
Sediakan 6 butir bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Siapkan 4 butir kemiri.
Sediakan Sejumput Jinten.
Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
Siapkan 3 ruas kunyit (kupas kulitnya).
Kamu butuh 1 ruas jahe (kupas kulitnya).
Sediakan Bahan cemplung.
Sediakan 2 ruas Lengkuas.
Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 4 lembar daun salam.
Sediakan 3 batang sereh.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kuah Santan Kuning

Pertama, siapkan air sepanci. Rebus ayam dengan garam agar keluar kaldunya. Jika sudah keluar kaldunya sisihkan..
Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak, sampai harum dan matang. Lalu tuangkan bumbu halus tersebut beserta bumbu Cemplung ke panci kaldu tadi. Lalu rebus sampai ayam meresap bumbu soto. Jika dirasa sudah berubah warna dan empuk ayamnya, angkat ayam dr panci sisihkan..
Nah kuah soto yg sudah dibumbui tersebut tunggu sampe benar2 mendidih dan bumbunya menyatu, lalu masukkan 2 bungkus santan. Diaduk terus jangan sampai santan pecah. Masukkan garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas, maka kuah siap disiram pd bahan pelengkap. Goreng ayam sebentar dan suir2..
Tata didalam mangkuk semua bahan pelengkap. Dari mulai paling bawah : soun, kol, toge, ayam suir, kentang, daun bawang+seledri, bawang goreng, tomat, koya, kecap dan emping. Siram dengan kuah yang cukup. Ditambah dengan sambal dan emping lbh nikmat. Selamat mencoba, silahkan recoock..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Soto Ayam Kuah Santan Kuning - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning ini? Selamat mencoba.