Com - Jika masakan mangut di daerah Pantura Jawa Tengah kental santannya, maka mangut Yogya sangat berbeda meskipun nikmatnya tidak jauh beda dan. Bercerita Sex - Mama sedang berbaring di dalam kamarnya, ia mengenakkan daster yang sangat tipis. Aku masuk kedalam kamar, Mama tersenyum kepadaku.
Bahan Membuat Mangut khas mama Tercinta (jepara)
- 1 kg ikan pe (disini aku memakai ikan patin), panggang hingga kecokelatan.
- 4 buah tahu,potong sesuai selera,goreng setengah matang.
- 1 papan tempe potong " goreng.
- 20 lonjor kacang panjang potong 3 cm.
- 1 genggam touge (kecambah).
- 10 mata petai, masing-masing belah 2.
- 2 sdm Udang ebi.
- 500 ml santan encer.
- 500 ml santan kental.
- 1 ruas jari lengkuas geprek.
- 1 ruas jari jahe geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 2 sendok teh garam.
- 1 sendok teh gula pasir.
- secukupnya penyedap rasa.
- Bumbu Iris :.
- 5 buah cabe merah besar.
- 5 buah cabe hijau.
- Bumbu halus:.
- 7 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 cm kencur bakar dahulu.
- 1/2 sdt terasi.
- 5 butir kemiri sangrai dahulu.
Langkah Memasak Mangut khas mama Tercinta (jepara)
- Panaskan minyak goreng Masukkan bumbu iris,setelah layu masukkan bumbu halus serta bumbu yg lainnya, Masukkan santan encer tambahkan gula pasir.
- Lalu Masukkan kacang panjang, santan kental, dan ikan.
- Masak sampai santan agak mengental, terakhir masukkan pete angkat. Siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. (*^_^*).
Mama, cinta dan kasih sayangmu yang begitu berarti. Hanya Mama yang bisa memberikan cinta setulus ini. Selamat hari ibu, semoga sehat selalu ibuku tercinta. (Instagram.com/dicky.jack.prayoga). Kalau kamu bingung untuk membuat kata mutiara untuk Mama. Salah satu kuliner khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah mangut lele.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Sosis Solo Enak Simple Yang Gurih
Resep Mie Kangkung Yang Lezat
Resep 193 Bola Ubi Ungu Goreng Wijen Yang Nikmat
Cara Memasak Kue Semprit Vanila And Amp Coklat Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Semprit Sederhana Yang Renyah
Resep Semur Daging Betawi Yang Lezat
Resep Kopi Janji Jiwa Yang Enak
Resep Beef Teriyaki Ala Hoka Hoka Bento Yang Nikmat
Resep Sosis Solo Ekonomis Yang Gurih
Cara Memasak Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Nikmat
Resep Bihun Goreng Jawa Pedas Yang Lezat
Rahasia Memasak Omu Rice Yang Gurih
Cara Memasak Sosis Ayam Solo Yang Enak
Resep Tempe Tahu Bacem Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Tempe Bacem Yang Nikmat
Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Nikmat
Resep Sambal Udang Kentang Petai Yang Gurih
Rahasia Memasak Tim Peda Jagung Yang Enak
Cara Membuat Omurice Yang Enak
Rahasia Memasak Semur Daging Betawi Yang Lezat
Rahasia Membuat Sosis Solo Yang Renyah
Rahasia Memasak Beef Teriyaki Hokben Anti Gagal Yang Renyah
Resep 22 Omurice Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Kopyor Nutrijel Yang Renyah
Resep Bola Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Gurih