Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur daging betawi

Prepare 4 biji of telur direbus.
You need 300 gr of daging sandung lamur dipotong sesuai selera.
Prepare Seruas of kelingking kayu manis.
It's 2 lembar of daun salam.
Prepare 3 biji of cengkeh.
You need 4 sdm of kecap manis (ini disesuaikan selera).
You need 1 biji of kapulaga.
Prepare Sejumput of pala bubuk.
It's Sejumput of jinten bubuk.
It's of Garam, merica, penyedap (optional).
Prepare of Minyak utk menumis bumbu.
You need 1 L of air.
Prepare of >> Bumbu halus <<.
Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
Prepare 7 biji of bawang merah.
You need 4 siung of bawang putih.
You need 4 biji of kemiri.

Langkah Memasak Semur daging betawi

Tumis bumbu halus hingga layu, tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan daun salam. Tambahkan pala dan jinten..
Setelah harum, masukkan daging. Tambah air, campurkan kecap. Tunggu hingga air menyusut dan daging stg matang, masukkan seasoning yang lain dan telur. Koreksi rasa.
Tunggu hingga matang betul, masak dgn api kecil saja ya biar bumbu lbh meresap dlm proses memasak..

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Get Latest Recipe : HOME