
Bahan Membuat Mangut Ikan Pari
- 10 iris Ikan pari panggang.
 - 300 ml Santan.
 - 3 buah Tomat.
 - 7 buah Cabe keriting.
 - 7 buah Bawang merah.
 - 5 buah Bawang putih.
 - 1 cm Lengkuas.
 - 2 batang serai.
 - 2 lembar daun salam.
 - 2 lembar daun jeruk.
 - 1 cm jahe.
 - 1 cm kencur.
 - secukupnya garam.
 - secukupnya merica bubuk.
 - secukupnya gula pasir.
 
Langkah Memasak Mangut Ikan Pari
- Cuci bersih ikan pari panggang, tiriskan.
 - Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kencur, jahe.
 - Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum.
 - Masukkan santan, Ikan pari panggang, tomat yang telah dibelah 2 Dan sedikit air, koreksi rasa, masak hingga matang. Angkat Dan sajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























