Tuang adonan ongol-ongol ke dalam loyang/nampan. Siapkan panci di atas kompor, masukkan potongan gula aren ke dalamnya. Tuangkan pula sisa santan ke dalam panci dan mulailah merebus.
Bahan Membuat Ongol ongol gula aren
- 150 gr hunkwe.
- 1 gula aren yg besar.
- 1 ruas jahe.
- 1 lmbr daun pandan.
- 3 sdm kelapa parut(dikukus).
- sedikit Garam.
- 600 ml air.
Langkah Memasak Ongol ongol gula aren
- Rebus gula aren jahe dan daun pandan beri garam sedikit sampe medidih, dingingkan lalu saring.
- Masukan hunkwe dan air gula aduk rata lalu nyalakan api masak smbil di aduk2 sampai meletup, lalu taro diwadah diamkan smp dingin lalu dipotong2 beri taburan kelapa parut..
Ongol-ongol ini umumnya terbuat dari sagu atau tepung tapioka, namun ada juga yang berkreasi dari bahan singkong. Bahkan kini ada juga ongol-ongol yang terbuat dari bahan hunkwe, campuran bihun, nanas, ubi, dan banyak lainnya. Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya sendiri terdiri dari tepung sagu aren kering, gula jawa, air, garam, daun pandan dan kelapa. Seperti yang kalian lihat, pohon sagu banyak kita jumpai di belahan negara asia tenggara (ASEAN).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Yang Gurih
Resep Cireng Nasi Anti Gagal Buat Anak Kos Mantap Yang Lezat
Resep Nasi Liwet Tempe Teri Yang Renyah
Cara Memasak Tutorial Masak Mie Instan Indomie Rebus Pake Rice Cooker Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Ungu Yang Renyah
Resep Nasi Liwet Santai Yang Gurih
Resep Lontong Mie Rice Cooker Yang Enak
Rahasia Memasak Udang Tepung Asam Manis Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Liwet Magicom Praktis Yang Gurih
Rahasia Memasak Jamur Crispy Murah Mudah Sehat Ala Anak Kos Yang Lezat
Resep Ubi Ungu Plus Lalapan Sederhana Yang Gurih
Rahasia Memasak Udang Crispy Asam Manis Yang Renyah
Resep Beef Enoki Roll Yang Nikmat
Resep Nasi Kuning Komplit Yang Gurih
Cara Membuat Nasi Uduk Ubi Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Kambing Lombok Ijo Yang Lezat
Resep Bubur And Amp Sayur Sambal Goreng Tempe And Amp Tahu Yang Nikmat
Cara Membuat Pisang Goreng Murah Ala Anak Kost Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumpeng Sederhana Yang Renyah
Cara Membuat Beef Bowl Ala Persona 4 Alias Gyudon Yang Renyah
Cara Memasak Bento Mini Nasi Kuning Magic Com Bumbu Instan Ayam Goreng Yang Enak
Rahasia Membuat Udang Goreng Tepung Asam Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Tawar Ubi Ungu Eggless Pekaninspirasi Yang Gurih
Resep Nasi Liwet Teri Citel Yang Lezat
Resep Cireng Salju Simpel Ala Anak Kost Yang Lezat