*Nasi uduk ubi* Bahan Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Nasi Gurih / Uduk Ubi Ungu.

Bahan Membuat Nasi uduk ubi

3 cup magicom beras.
1 bungkus santan kara 65 ml.
1 buah ubi oren, ukuran agak besar(bisa ubi apa saja).
3 lembar daun salam.
1 lembar daun jeruk.
2 batang sereh dikeprek.
Secukupnya garam.
Secukupnya air matang dingin.
Untuk daun salam dan daun jeruk disobek bagian tengahnya.

Langkah Memasak Nasi uduk ubi

Siapkan bahan, lalu cuci ubi, potong2 lalu kukus, setelah matang diblender dengan sedikit air.
Cuci beras, lalu masukkan dalam panci magicom bersama ubi yang telah diblender, daun jeruk, daun salam, sereh yg sudah dikeprek, garam, air secukupnya(seperti masak nasi biasa) lalu masukkan santan, aduk sampai santan merata dan cek rasa garamnya, lalu masukkan dalam magicom, siap untuk dimasak.
Setelah tombol matang berbunyi, diamkan sebentar lalu buka dan lihat, jika belum matang aduk2 lalu tutup lagi, diamkan 5 menit, setelah itu tekan tombol cook lagi sampai matang, setelah matang diamkan sebentar biar lebih tanek.
Dan setelah itu aduk2, buang rempah daunnya, siap dosajikan dengan lauk sesuai selera.

Lihat juga resep Nasi Uduk Biru Bunga Telang enak lainnya! Nasi Uduk adalah makanan khas Betawi. Berbeda dengan nasi putih pada umumnya, Nasi Uduk tidak terlihat putih dan butiran nasinya tidak lengket satu sama lain. Waktu kapan itu, sedang browsing-browsing di internet, ketemu resep Nasi Tumpeng Ubi Ungu. Karena nasi uduk dibuat menggunakan santan, maka nasinya tetap berwarna putih dengan cita rasa yang Warna nasi uduk ini diperoleh dari bahan alami lho, yakni dari bunga telang dan juga ubi ungu. nasi uduk adalah nasi betawi indonesia yang dikukus yang dimasak dengan sajian santan kelapa yang berasal dari jakarta, yang bisa banyak ditemukan di seluruh negeri.

Get Latest Recipe : HOME