Simak Berbagai Cara Membuat Roti Maryam Yang Lembut. Roti sobek super lembut isi coklat. tepung terigu pro tinggi (cakra), fermipan, susu bubuk, margarin, air /susu cair, gula pasir (bisa di tambah), garam, telur (kocok lepas). Roti sobek kacang merah bisa jadi teman yang cocok untuk sarapan atau minum teh dan kopi di sore hari.
Bahan Membuat Roti sobek lembut isi kacang hijau
- Tongzhong (water roux).
- 2 sdm tepung cakra (boleh pakai terigu pro sedang dan rendah).
- 100 ml air.
- Bahan2 lainnya.
- 250 GR cakcra.
- 50 gr gula pasir.
- 11 gram ragi instant.
- 1 sachet susu bubuk.
- 70 gr susu cair.
- 1 sdm mentega.
- 1 telur utuh (di bagi dua utk bahan roti dan olesan nya).
- secukupnya Garam.
- Untuk isian roti(bebas).
Langkah Memasak Roti sobek lembut isi kacang hijau
- Siapkan bahan, kocok telur bagi dua utk bahan roti dan olesan roti yg mau di masukan ke oven.
- Buat tongzhong dough (water roux) masukan ke panci anti lengket cakra dan air aduk rata baru di masak dgn api sedang sampai menjadi bubur kental.
- Masukan bahan no, 1 semuanya dan setengah telur kocok uleni sampai setengah kalis masukan garam dan mentega uleni kembali sampai kalis(sebelum meng uleni tempat ulenannya dan tangan di beri terigu sedikit agar tidak lengket).
- Setelah kalis(ambil adonan sedikit dilebarkan jika tidak robek tandanya adonan sudah kalis) diamkan 1 jam.
- Kempes kan adonan yg sudah didiamkan, lalu bentuk (isi roti sobek bebas y..selera) di sini saya isi kacang hijau susun di loyang yg sudah di olesi mentega dan dilapisi dgn kertas roti diamkan beberapa menit sampai mengembang.
- Panas kan oven, bahan no 5 olesi dgn kocokan telur baru masukan ke oven selama 20 menit dgn temperatur 175 c.
Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. (Baca juga: Roti Sobek Cokelat Kacang). Seluruh bahan di atas perlu dicampur dan diadon sampai kalis. Untuk mendapatkan roti sobek yang lembut Sebelum difermentasi untuk kedua kalinya, roti sobek bisa diberi aneka isian. Isi roti dengan selai manis, meses, keju.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Es Lilin Pop Ice Lembut Yang Gurih
Rahasia Membuat Menu Diet Sate Ayam Tanpa Kulit And 34 566 Kalori And 34 Yang Gurih
Resep Wajik Ketan Gula Merah Yang Gurih
Resep Ayam Geprek Sambal Bawang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tips Menyimpan Rempah Bumbu Dapur Lengkap Yang Nikmat
Cara Membuat Mie Tomyum Baso Udang Yang Gurih
Resep Somay Daging Sapi Dengan Bumbu Pecel Instan Yang Enak
Resep Yakult Tea Lemon Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Goreng Telur Ceplok Yang Nikmat
Resep Lemon Mint Squash Yang Enak
Resep Donat Kentang Empuk Lembut Endesss Yang Nikmat
Resep Choco Mouse Cake Yang Gurih
Cara Memasak Bakpau Warna Warni Isi Cokelat Empuk Yang Enak
Resep Biscuits Chocolate Mousse Yang Enak
Rahasia Memasak Donat Kentang Yang Renyah
Resep Melon Squash Tanpa Soda Tanpa Es Batu Bikinramadhanberkesan Yang Lezat
Cara Membuat Tumis Kangkung Udang Pedas Yang Renyah
Resep Chocolate Mousse Puding Yang Nikmat
Rahasia Membuat Wajik Ketan Yang Gurih
Resep Chocolate Terrine Mousse Cake Yang Nikmat
Resep Easy Chocolate Mousse Yang Renyah
Resep Donat Kentang Sulem Yang Enak
Resep Bacem Tahu Tempe Yang Gurih
Cara Membuat Donat Kentang Simpel No Ribet No Mixer Yang Renyah
Resep Nasgor Udang Kornet Sajiku Yang Gurih