Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.
Bahan Membuat Wajik ketan
- 300 gram beras ketan.
- 600 ml santan (air + 65ml santan instan) atau tergantung jenis beras ketannya.
- 200 gram gula merah.
- 1,5 sdm gula pasir.
- 2 lembar daun pandan.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Wajik ketan
- Cuci bersih beras ketan, tiriskan. Lalu masak (aroni) dengan 300ml air santan, setelah itu masukkan ke dandang dan kukus selama 15 menit.
- Masak gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan sisa air santan. Masak sampai gula larut dan airnya sedikit menyusut.
- Masukkan ketan yg sudah dikukus, masak sampai air habis/menyusut sambil terus diaduk rata.
- Cetak wajik kedalam wadah yg sudah diolesi minyak goreng, padatkan, tunggu sampai dingin, potong-potong dan siap dinikmati.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Wajik ketan updated their cover photo. Dan yang paling terkenal adalah wajik ketan. Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus lalu dimasak dengan campuran santan dan gula merah hingga berminyak sampai adonan terasa lembut.. Angkat dan ratakan di loyang lalu potong-potong.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Laksa Betawi Kekinian
Resep Nasi Goreng Kimchi Irit Anti Gagal
Resep Laksa Ayam Rumahan
Resep Zuppa Soup Praktis
Resep Laksa Betawi Ekonomis
Cara Memasak Cilok Kuah Kacang Sederhana Yang Enak
Resep Makaroni Schotel Kukus Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Murah
Cara Membuat Pancake Atau Kue Cubit Enak
Resep Sop Bakso Daging Iga Farah Quinn
Cara Memasak Tahu Bulat Ekonomis Untuk Jualan
Resep Bolu Ketan Hitam Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Rendang Daging Yang Mudah
Cara Membuat Gulai Ayam Dan Tahu Farah Quinn
Resep Laksa Mie Betawi Yang Enak
Cara Memasak 257 Laksa Betawi Istimewa
Resep Laksa Singapore Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Brownies Shiny Crust Untuk Jualan
Cara Memasak Cilok Ayam Kuah Daun Bawang Ekonomis
Resep Nasi Goreng Kimchi Ala Chen Yang Sederhana
Resep Bolu Kukus Simple Bahan Sederhana
Cara Memasak Laksa Ikan Laksa Penang Enak Dan Mudah
Resep Original Laksa Pahang Untuk Pemula
Cara Membuat Bolu Pandan Moka Putih Telur Yang Sederhana
Cara Membuat Sambal Bawang Bahan Sederhana