
Bahan Membuat Lobster Saos Padang
- 1 kg lobster besar.
 - 1 buah bawang bombai iris.
 - 1 buah cabe merah dan cabe ijo besar iris.
 - Bumbu :.
 - 7 siung bawang merah.
 - 4 siung bawang putih.
 - 5 buah cabe merah besar.
 - Seruas jari jahe.
 - 1 buah serai geprek.
 - 1 buah tomat besar.
 - secukupnya Garam, gula dan penyedap.
 
Langkah Memasak Lobster Saos Padang
- Belah lobster dari bagian kepala sampai ekor. Bersihkan kotoran d bagian kepala..
 - Rebus lobster selama kurleb 10-15 menit. Angkat dan tiriskan..
 - Haluskan semua bumbu kecuali serei..
 - Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan serai dan lobster dan beri sedikit air..
 - Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak sampai air meyusut. Koreksi rasa..
 - Masukkan irisan bawang bombai dan cabe. Masak sebentar. Angkat dan lobster siap disajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























