Ada yang terbuat dari buah-buahan, ada pula yang berbahan sayur. Kali ini Merdeka.com akan berbagi resep asinan sayur dari Betawi. Bahan-bahannya seperti asinan sayur pada umumnya, hanya saja menggunakan saus kacang legit seperti rujak manis.
Bahan Membuat Asinan sayur n buah
- 100 gr kol.
- 1 buah bengkuang.
- 1 buah mangga muda.
- 1 buah ketimun.
- secukupnya Nanas.
- Kacang tanah goreng klo sk.
- 1 ons toge.
- 2 sendok cuka.
- 3 sendok gula.
- secukupnya Gula merah.
- 1 buah jeruk nipis/lemon.
- Garam.
- Air.
- Bumbu halus:.
- 8 buah cabe rawit.
- 5 buah cabe merah.
- Kacang tanah goreng dulu.
- 1/5 buah terasi bakar,(sesuai selera).
- Gula merah.
Langkah Memasak Asinan sayur n buah
- Cuci bersih semua sayuran lalu iris sesuai selera.
- Kuah: haluskan cabe,terasi,gula dan kacang tanah hingga halus.
- Siapkan wadah besar,lalu campurkam bumbu halus dengan 600 ml air,2- 3 sendok cuka,1 buah perasan lemon dan sedikit garam aduk rata,bila kurang manis bisa ditambah gula pasir.
- Selanjutnya masukan sayur dan buah kedalam kuah asinan dan simpan dikulkas,lebih enak dikonsumsi dalam keadaan dingin.
Itulah resep mudah membuat asinan sayur dan buah dengan kuah rujak. Sensasi asam dari mangga muda dan pedasnya cabai rawit bikin ketagihan lho. Resep Membuat Asinan Buah Segar - Asinan merupakan nama makanan yang yang mungkin namanya sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Asinan biasanya terbuat dari bahan dasar buah-buahan dan sayur-sayuran. Nah, untuk resep yang akan kami sajikan kali ini adalah asinan buah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tumis Brokoli Buncis Dan Wortel Yang Enak
Cara Memasak Puding Marie 2 Lapis Yang Renyah
Resep Sambal Belacan Hitam Aceh Yang Nikmat
Resep Rujak Aceh Rujak Kweni Yang Lezat
Resep Rujak Aceh Rujak Kweni Resep Ibu Restu Yang Lezat
Rahasia Memasak Puding Lapis Regal Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ayam Chasiu Yang Renyah
Resep Bola Ubi Kopong Isi Coklat Yang Renyah
Resep Puding Lapis Regal Yang Lezat
Rahasia Membuat Puding Regal 3 Lapis Yang Renyah
Resep Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sate Babi Pedas Manis Teflon Yang Enak
Cara Memasak Babi Panggang Ala Happycall Yang Lezat
Resep Macaroni Gratin Chicken Yang Lezat
Cara Membuat Proll Tape Yang Nikmat
Resep Prol Tape Kukus Yang Enak
Cara Memasak Prol Tape Kukus Yang Enak
Cara Membuat Proll Tape Keju Yang Enak
Rahasia Membuat Prol Tape Kukus Yang Lezat
Rahasia Membuat Iga Bakar Pedas Manis Yang Lezat
Resep Ayam Mentega Teriyaki Yang Enak
Rahasia Membuat Proll Tape Kukus Yang Nikmat
Resep Ayam Teriyaki Yang Gurih
Rahasia Membuat Ikan Tongkol Masak Asam Pade Yang Renyah
Resep Proll Tape Keju Yang Renyah