Chicken Cha Siu & Pork Cha Siu. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. An authentic recipe that tastes just like Chinatown restaurants!
Bahan Membuat Ayam Chasiu
- 500 gr fillet dada ayam.
- 5 siung bawang putih, ulek.
- 4 sdm saus chasiu.
- 2 sdm saus tiram.
- 3 sdm gula.
- 1 sdm kecap asin.
- 1/4 sdt merica.
- Sedikit pala bubuk.
- 1 sdt bubuk ngohiong.
- 1 sdm angciu.
- 1 sdm minyak wijen.
- Angkak (bisa diganti dengan pewarna makanan warna merah).
- Air.
Langkah Memasak Ayam Chasiu
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus chasiu dan saus tiram, aduk rata..
- Masukkan ayam, kecap asin, merica, pala, ngohiong, angciu, gula, minyak wijen, angkak, aduk rata..
- Tuang air sampai merendam potongan ayam, kecilkan api, tutup wajan, masak hingga saus mengental. Jika ayam sudah empuk dan kuah sudah mengental, angkat, pisahkan daging dan bumbunya..
- Siapkan teflon untuk memanggang ayam, gunakan api kecil, olesi dengan mentega, panggang ayam diolesi dengan saus bumbu dan madu, panggang bolak balik hingga kecoklatan, angkat.
- Potong ayam sesuai selera, sajikan..
Toppingnya lembaran ayam chasiu yang empuk. Balutan bumbu gurihnya membuat lamian ini terasa. #cookingwiththiskidlovesink #tasty #chasiu #vegetables #homecooking #chinese #chinesemeal #china #recipe #chineserecipe #method. Want to see more posts tagged #chasiu? Shio ayam biasanya dipandang sebagai makhluk yang angkuh dan keras. Orang-orang yang dilahirkan pada tahun ayam dikenal perfeksionis, jujur, bisa dipercaya, pekerja keras, percaya diri, jago dalam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mie Basah Masak Suka2 Bikinramadhanberkesan Yang Gurih
Resep Roti Goreng Aka Odading Yang Lezat
Cara Memasak Bolang Baling Kue Bantal Odading Empuk Tanpa Telur Yang Gurih
Resep Golang Galing Kue Bantal Yang Gurih
Rahasia Membuat Kerupuk Nasi Mata Sapi Yang Enak
Resep Mie Basah Goreng Bakso Udang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Cara Memasak Sarden Pindang Bumbu Iris Yang Nikmat
Resep Kue Bantal Yang Lezat
Rahasia Membuat Ulukutek Oncom Leunca Yang Renyah
Cara Memasak Biji Ketapang Kelapa Tanpa Telur Yang Gurih
Cara Memasak Tape Goreng Coklat Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Bumbu Sarden Yang Nikmat
Rahasia Membuat Krupuk Nasi Mini Yang Renyah
Cara Memasak Kue Biji Ketapang Yang Nikmat
Resep Ikan Mas Bakar Pedas Manis Yang Renyah
Resep Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Rahasia Memasak Tumis Mie Basah Yang Lezat
Cara Membuat Ayam Belanga Woku Yang Lezat
Resep Ayam Rica Kemangi Pedas Manis Yang Gurih
Resep Kue Jintan Biji Ketapang Yang Lezat
Resep Odading Ala Palimanan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ayam Woku Belanga Khas Menado Yang Lezat
Rahasia Memasak Oseng Selada Air Gampang Tanpa Bawang Yang Renyah
Rahasia Membuat Roti Goreng Odading Bolang Baling Yang Gurih