Ayam woku merupakan masakan khas dari Manado. Rasa dan aroma nya benar-benar khas dan nikmat. Selamat Datang di Youtube Channel PRADITYA DAVIN.
Bahan Membuat Ayam Woku Belanga Khas Menado
- You need 1/2 ekor of ayam, potong menjadi 6 bagian.
- It's 3 buah of cabe merah keriting, iris serong.
- Prepare 1 batang of daun bawang, iris 1 cm.
- Prepare 1 buah of tomat, iris kasar.
- Prepare 1 genggam of daun kemangi.
- You need 2 lembar of daun jeruk purut.
- Prepare 1 batang of serai, memarkan.
- You need 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- Prepare 1 bks of kaldu instant.
- Prepare 150 ml of air.
- Prepare secukupnya of minyak goreng.
- You need of Bumbu yang dihaluskan:.
- You need 5 buah of cabe merah keriting.
- You need 10 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 5 butir of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 2 butir of kemiri.
- Prepare 2 cm of jahe.
- Prepare 1 cm of kunyit.
Langkah Memasak Ayam Woku Belanga Khas Menado
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi lalu tiriskan..
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam lalu biarkan sebentar..
- Goreng ayam hingga setengah matang, sisihkan..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan cabe merah keriting yang sudah diiris serong tadi, daun jeruk purut dan serai hingga harum..
- Kemudian tambahkan sedikit air dan kaldu instant. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi, aduk-aduk. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap kedalam ayam. Angkat dan letakkan dipiring saji..
Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Empal Gepuk Daging Sapi Yang Nikmat
Cara Membuat Pepes Tongkol Farah Quinn
Cara Memasak Lime Squash Yang Renyah
Cara Memasak Cah Kangkung Terasi Yang Nikmat
Resep Empal Gentong Ala Bunda Jkb Ekonomis
Cara Membuat Empal Gentong Anti Gagal
Cara Memasak Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss Yang Lezat
Rahasia Memasak Tumis Tahu Toge Saus Tiram Yang Gurih
Cara Memasak Pepes Pindang Tongkol Dan Tahu Yang4 Mudah Dan Simpel Farah Quinn
Cara Membuat Timun Suri Lime Squash Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Resep Garang Asem Kudus Yang Lezat
Cara Membuat Sop Bening Tahu Bakso Sederhana Pawon Si Mbok Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Kangkung Terasi Yang Lezat
Resep Telur Bumbu Bali Yang Renyah
Cara Memasak Sate Ayam Kecap Yang Renyah
Rahasia Membuat Lumpia Tahu Udang Wortel Seafoodfestival Yang Renyah
Rahasia Memasak Tumis Kangkung Terasi Tetap Hijau Walau Dingin Yang Nikmat
Cara Membuat Tumis Katambah Kangkung Tahu Cambah Yang Gurih
Cara Memasak Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri Yang Gurih
Resep Empal Gentong Untuk Pemula
Resep Tomyam Ayam Sayuran Yang Gurih
Resep Gepuk Daging Sapi Yang Enak
Resep Tomyum Bakso Sayur Yang Renyah
Resep Lumpia Udang Yang Nikmat
Cara Memasak Baso Kuah Bening Yang Lezat