Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Kue biji ketapang ini sangat pas di sajikan saat lebaran tiba dan pada kenyataannya sebagian besar rumah rumah dihiasi dengan kue biji ketapang dan beberapa jenis kue yang lain. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Bahan Membuat Kue biji ketapang

Prepare 2 butir of telur ayam, kocok lepas.
Prepare 1 sdt of garam halus.
It's 1 kg of minyak goreng.
It's 200 gr of klapa parut.
Prepare 500 gr of tepung terigu.
It's 150 gr of margarine.
You need 1 sdt of vanili bubuk.
You need 200 gr of gula pasir.

Langkah Memasak Kue biji ketapang

Siapkan wadah masukan gula pasir, telur ayam, garam, vanili aduk hingga rata dan sisihkan.
Siapkan wadah lagi lalu masukkan tepung terigu dan klapa parut aduk rata lalu masukan dalam campuran telur tadi sambil diaduk rata.
Tambahkan margarine lalu uleni hingga kalis dan tidak lengket lalu ambil sedikit adonan bentuk panjang seperti pensil lalu potong potong sesuai selera.
Siapkan wajan berisi minyak yg tlah dipanaskan lalu goreng adonan biji ketapang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan dibolak balik agar tidak gosong.
Angkat tiriskan lalu masukkan dalam toples lalu sajikan.

Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih. Lihat juga resep Biji ketapang super renyah no telur enak lainnya! Resep Membuat Kue Biji Ketapang - Ada yang masih asing dengan nama tumbuhan yang satu ini. sepertinya bagi orang muslim tidaklah asing mendengar biji ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang.

Get Latest Recipe : HOME