Resep Tumis Oncom Leunca (Ulukutek Leunca).  Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine.  There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. 
Bahan Membuat Ulukutek oncom leunca
- You need 2 papan of oncom,hancurkan.
 - Prepare Secukupnya of leunca.
 - Prepare of Daun kemangi.
 - You need Secukupnya of kencur dan jahe.
 - Prepare 3 siung of bawang merah.
 - It's 2 siung of bawang putih.
 - It's 5 of cabe merah keriting.
 - You need of Garam.
 - Prepare of Gula.
 - It's of Merica.
 - Prepare Sedikit of air.
 
Langkah Memasak Ulukutek oncom leunca
- Ulek kasar duo bawang,cabe,jahe dan kencur lalu tumis sampai harum.
 - Masukan leunca,tambahkan sedikit air,masak sampai agak layu.
 - Lalu masukan oncom yang sudah dihancurkan tadi.
 - Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
 - Koreksi rasa,terakhir masukan daun kemangi.
 - Aduk sebentar lalu angkat..
 
Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom. Cara Membuat Tumis Oncom Leunca - Ulukutek Leunca. Cara membuat ulukutek oncom leunca -masakan sunda yang sederhana tapi nikmat nya luar biasa. - Oncom Takokak/Leunca(Ulukutek) - Krecek Oncom Leunca - Nasi Tutug Oncom Tempe Penyet - Oncom Goreng Tepung - Tumis Oncom Pedas. Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom.
Get Latest Recipe : HOME
























