Resep Tumis Oncom Leunca (Ulukutek Leunca). Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom.
Bahan Membuat Ulukutek oncom leunca
- You need 2 papan of oncom,hancurkan.
- Prepare Secukupnya of leunca.
- Prepare of Daun kemangi.
- You need Secukupnya of kencur dan jahe.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 5 of cabe merah keriting.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula.
- It's of Merica.
- Prepare Sedikit of air.
Langkah Memasak Ulukutek oncom leunca
- Ulek kasar duo bawang,cabe,jahe dan kencur lalu tumis sampai harum.
- Masukan leunca,tambahkan sedikit air,masak sampai agak layu.
- Lalu masukan oncom yang sudah dihancurkan tadi.
- Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
- Koreksi rasa,terakhir masukan daun kemangi.
- Aduk sebentar lalu angkat..
Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom. Cara Membuat Tumis Oncom Leunca - Ulukutek Leunca. Cara membuat ulukutek oncom leunca -masakan sunda yang sederhana tapi nikmat nya luar biasa. - Oncom Takokak/Leunca(Ulukutek) - Krecek Oncom Leunca - Nasi Tutug Oncom Tempe Penyet - Oncom Goreng Tepung - Tumis Oncom Pedas. Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pepes Peda Daun Singkong Yang Nikmat
Cara Membuat Klappetaart Kukus No Mixer Whisk No Oven Yang Enak
Rahasia Memasak Bola2 Ubi Ungu Isi Coklat Yang Nikmat
Resep Sambal Gereh Kranjangan Ikan Asin Keranjang Vs Jamur Tiram Yang Enak
Cara Membuat Roti Bantal Bolang Baling Yang Enak
Resep Bihun Jagung Goreng Yang Enak
Resep Mie Dok Dok Ala Burjo Yang Renyah
Resep Pempek Palembang Yang Renyah
Rahasia Memasak Pempek Palembang Yang Enak
Cara Membuat Bidaran Keju Manis Yang Nikmat
Cara Memasak Balado Ikan Pindang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Klapertart Kismis Kukus Yang Lezat
Rahasia Memasak Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Pempek Ikan Keriting Wong Palembang Yang Gurih
Rahasia Memasak Bolang Baling Donat Goreng Kopong Yang Lezat
Rahasia Membuat Widaran Manis Tepung Ketan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Nasi Yang Enak
Cara Memasak Seblak Kerupuk Gendar Yang Lezat
Resep Chicken Teriyaki Ayam Dengan Saori Teriyaki Yang Renyah
Cara Membuat Daging Sapi Saus Teriyaki Yang Enak
Resep Ayam Teriyaki Saori Saos Teriyaki Yang Lezat
Resep Klapetart Kukus Yang Enak
Resep Klappertaart Kukus Yang Lezat
Resep Klappertaart Singkong Yang Enak
Resep Kerupuk Gendar Karak Yang Renyah