Bahan Membuat Telur Gabus Manis
- 150 gr tepung tapioka.
- 30 gr tepung terigu.
- 1/2 sdt garam.
- secukupnya Vanili.
- 1 butir telur.
- secukupnya Air.
- Bahan Gula.
- Air.
- Gula pasir.
Langkah Memasak Telur Gabus Manis
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan vanili aduk2.
- Lalu tambahkan telur. Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis atau tidak lengket.
- Siapkan wajan dan beri minyak. Ambil bahan sejumput2 lalu di plintir dg tangan dan letakkan adonan tadi di minyak dingin dalam wajan.
- Setelah agak bnyak goreng dengan api sedang, aduk2 hingga kecoklatan dan angkat..
- Tunggu minyak di wajan agak dingin dan ulangi sampai adonan habis..
- Setelah semua adonan habis, rebus air dan gula aduk2 hingga agak mengental. Stelah itu masukkan telur gabus yg sudah di goreng tadi dan aduk2 dalam gula..
- Setelah air gula lengket ke telur gabus dan mengkristal matikan api dan angkat..
- Telur gabus manis siap di hidangkan 😊.
Get Latest Recipe : HOME