RESEP BOLA BOLA UBI ~ Cara Membuat Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Enak. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Bahan Membuat Bola Ubi Kopong isi Coklat
- 200 gram ubi jalar (punya saya campur antara ubi ungu n kuning).
- 1 sdm tapioka.
- 1 sdt baking powder.
- 3 sdm gula halus.
- Air secukupnya (hanya untuk membuat adonan kalis).
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong isi Coklat
- Kukus ubi sampai matang. Stelah matang, kupas kulitnya dan hancurkan..
- Masukkan tapioka, gula halus, baking powder dan aduk rata..
- Karena adonan ubi saya cenderung kering, maka saya tambah sedikit air untuk membuat adonan kalis sehingga mudah dibentuk..
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu masukkan meses. Bulat-bulat adonan dan lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak. Setelah panas, kecilkan apinya. Masukkan adonan yg sudah dibulat-bulat tadi. Siram- siram dengan minyak. Setelah agak kecoklatan, tekan-tekan adonan hingga bulatannya tampak ringan. Tidak usah takut bulatan adonannya pecah, karena nanti akan kembali kebentuk bulat lagi..
- Setelah bola-bola ubi mengembang dan warnanya sudah merata, angkat dan tiriskan. Selamat menikmati bola ubinya..🙏😁.
Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak. Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi kukus, tepung tapioka dan gula bubuk. Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya. Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Gulai Cincang Sandung Lamur Yang Enak
Cara Memasak Piscok Pisang Coklat Pisang Aroma Yang Enak
Cara Membuat Roti Empuk Baking Pan Yang Enak
Cara Membuat Bola Ubi Kopong Yang Enak
Resep Es Lilin Pelangi Yang Enak
Resep Pisang Coklat Piscok Yang Lezat
Resep 71 Bolu Pandan 5 Telur Yang Nikmat
Resep Mangut Lele Ala Ala Yang Renyah
Resep Es Lilin Pelangi Yang Lezat
Resep Mangut Iwak Haruan Yang Gurih
Resep Bolu Pandan 5 Telur Yang Lezat
Rahasia Memasak Sop Ceker Ayam Kinci Yang Enak
Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Gurih
Cara Membuat Es Lilin Pelangi Ala Saya Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Ikan Panggang Manyung Pedas Yang Gurih
Cara Membuat Mangut Panggang Yang Lezat
Rahasia Membuat Roti Sobek Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sayur Gudeg Yang Renyah
Resep Roti Sobek Lembut Yang Renyah
Resep Chicken Teppanyaki Yang Gurih
Resep Mangut Ikan Pari Asap Panggangan Iwak Pe Yang Gurih
Cara Membuat Sambel Goreng Printil Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Rahasia Memasak Bolu Marmer 5 Telur Yang Enak
Cara Membuat Roti Sobek Simpel Yang Lezat
Cara Membuat Es Mambo Tape Singkong Pelangi Yang Nikmat