Bahan Membuat Bakmie Ikan Bangka
- 2 iris ikan tenggiri direbus buang durinya lalu haluskan.
- Bawang merah iris2.
- Bawang putih dicincang/tumbuk.
- Kecap manis.
- Kecap asin.
- Totole.
- Garam.
- #pelengkap.
- Mie ayam.
- Sawi.
- Tauge.
- 1 biji buah pala.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Bakmie Ikan Bangka
- Tumis bawang sampai harum lalu masukkan ikan yg sdh direbus dan dihaluskan, biji pala nya dihaluskan dgn parutan keju ya tambahkan kecap manis dan asin, tumis sampai merata.
- Setelah tumisan merata dgn kecap lalu masukkan air, setelah mendidih masukkan totole dan garam.
- Didihkan air masukkan sawi setelah mateng angkat tiriskan lalu disusul dgn taoge jg. Airnya jgn dibuang ya bun, bisa lgsg utk rebus mie sebentar saja, jgn sampai lembek lalu bilas dgn air matang supaya tdk lengket.
- Siapkan mangkok, masukkan mie, taoge dan sawi jangan lupa bawang goreng ya bun.., siram dgn kuah yg masih panas, yummy.., ditambah kerupuk kulit makannya.
Get Latest Recipe : HOME