Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Resep garang asem ayam kedua yaitu garang asem yang poin pentingnya tentu terletak pada kuahnya. Resep ini juga cocok untuk diterapkan untuk daging ikan.
Bahan Membuat Garang asem daging / kuah sager daging
- 1/4 kg Daging.
- 1/2 kg Tulang sapi.
- 10 bj B merah.
- 4 bj B putih.
- 2 bj Cabe merah.
- Cabe rawit (utuh atau skip boleh saja).
- Kunyit.
- Jahe.
- Lengkuas (geprek).
- Daun bawang.
- Tomat.
- Daun jeruk.
- Ketumbar.
- Merica.
- Jintan.
- Asam jawa.
- Garam + penyedap rasa.
Langkah Memasak Garang asem daging / kuah sager daging
- Daging sama tulang sapi d rebus sampe empuk.
- Tumis bumbu yg d haluskan.
- Lalu tambahkan daun bawang + tomat.
- Masukan daging + bumbu yg sdh d tumis + asam Jawa + cabe rawit tunggu sampe matang.
Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu Rebus daging sapi dan air hingga daging empuk, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bahan bumbu yang lain. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Asem-asem daging ini top banget lho bun 👍. Kuahnya asem-asemnya pedes dan ada manis nya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak 2 Nasi Kfc Viral Yang Gurih
Rahasia Memasak 109 Sempol Ayam Seafood Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Ayam Porsi Banyak 211218 Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Ayam Kfc Ricecooker Yang Lezat
Resep Spaghetti Bolognese La Fonte Yang Enak
Rahasia Memasak Sempol Tahu Yang Enak
Rahasia Membuat 17 Sempol Tahu Yang Enak
Resep Nasi Kebuli Daging Ayam Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Kebuli Bukepsek Yang Nikmat
Resep Capcay Seafood Yang Renyah
Resep Sempolan Tahu Yang Renyah
Resep Bolu Pandan No Mixer Masak Mejicom Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sempol Nugget Tahu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sempol Tahu Wortel Yang Lezat
Cara Memasak Bubble Pearl Yang Nikmat
Resep Nasi Kebuli Instan Rice Cooker Yang Renyah
Resep Nasi Kebuli Ayam Ala2 Yang Lezat
Resep Bolu Pandan No Mixer No Oven Yang Enak
Resep Nasi Kfc Kw Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Goreng Ricecooker Yang Nikmat
Resep Bubble Boba Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sempol Tahu Sayur Yang Nikmat
Resep Day 17 Bubur Sayur Bobor Daun Kelor 6 Month Yang Enak
Resep Bolu Pandan Magiccom No Mixer Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Uduk Rice Cooker Yang Enak