109 Sempol Ayam Seafood Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Lihat juga resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Simple enak lainnya! Sajian sempol bertusuk sate awalnya populer sebagai jajanan kaki lima.

Bahan Membuat 109 Sempol Ayam Seafood

150 g daging ayam kampung.
50 g daging ikan tengiri.
50 g daging udang.
3 siung bawang merah, digoreng.
2 siung bawang putih.
2 sdm gula aren.
1 sdm garam.
2 buah es batu.
3 sdm tepung tapioka gluten free.
2 sdm tepung kentang gluten free.
1 sdt merica.
1 butir telur ayam kampung.
1/2 wortel parut.
1 daun bawang iris.
Bahan tepung.
2 sdm tepung tapioka gluten free.
2 sdm tepung gandum gluten free.
1 sdm tepung beras merah gluten free.
60 ml air.
Tepung roti.
Bahan pelengkap.
Irisan cabe.
Irisan daun bawang.
Kulit tahu.

Langkah Memasak 109 Sempol Ayam Seafood

Siap bahan.
Daging ayam, ikan dan udang ditumbuk berbarengan dengan bawang putih, dan masukkan bawang goreng parutan wortel, irisan bawang kemudian ditumbuk bareng sampai rata.
Masukkan es batu, gula dan garam. Kemudian masukkan ke adonan daging, telur, tepung tapioka dan tepung kentang. Aduk sambil dipukul pukul..
Bentuk bola bola, ambil selembar kulit tahu, potong memanjang. Masukkan adonan daging ke kulit tahu dan diikat satu persatu, kemudian dikukus..
Bentuk es krim pada tusuk lolilllop dan ditengah diberi wortel yang telah dilubangi. Kemudian dikukus..
Bentuk sate, Ambil adonan terus dibentuk sate lalu dikukus..
Setelah direbus, simpol ayam seafood bentuk bulat dipotong dan digoreng terpisah..
Untuk bentuk sate dan es krim, dibalut dengan adonan tepung wijen dan tepung roti kemudian digoreng.
Siap disajikan...

Kreasi resep sempol ini akan terasa lebih lezat dengan paduan gurihnya daging seafood seperti udang. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol Ayam Bumbu Rujak, sebuah camilan yang sangat populer dan kini tampil dengan rasa yang unik.

Get Latest Recipe : HOME