Kolak biji salak ubi ungu Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara. Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya. Koleksi berbagai menu kolak yang lezat dan nikmat seakan menambah rasa bahagia ketika berbuka puasa berlangsung.

Bahan Membuat Kolak biji salak ubi ungu

500 gram ubi ungu.
100 gram tepung tapioka.
secukupnya garam.
Saus santan :.
secukupnya santan agak kental.
daun pandan.
secukupnya air.
sejumput garam.
Saus gula merah :.
secukupnya gula merah.
2 sdm tepung sagu larutkan.
daun pandan.
sejumput garam.

Langkah Memasak Kolak biji salak ubi ungu

Kukus ubi ungu hingga matang..
Lumatkan ubi ungu kukus selagi panas lalu tambahkan tepung tapioka + garam aduk hingga tercampur rata..
Bentuk adonan berbentuk bulat lonjong seperti biji salak kemudian rebus hingga mengapung sendiri..
Masak saus santan hingga matang..
Masak saus gula merah hingga matang dan mengental kemudian balurkan dengan biji salak..
Tata dalam gelas saji siram dengan saus santan dan nikmati selagi hangat maupun dingin..

Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer. Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah.

Get Latest Recipe : HOME