Kandungan curcumin dalam jamu kunyit asam membuat jamu ini kaya manfaat. Wajar jika ibu hamil tertarik untuk minum jamu kunyit asam untuk meredakan pegal linu selama kehamilan. Menjual minuman tradisional kemasan cup aqua menyehatkan dengan rasa Kunyit.
Bahan Membuat Sinom a.k.a Kunyit asem
- 3 ltr air.
- 1 ons asam mateng / jawa (sesuai selera tingkat keasamannya).
- 2 ruas kunir.
- 1 ons Gula merah.
- 1 cup gula pasir.
Langkah Memasak Sinom a.k.a Kunyit asem
- Kupas kunirnya, potong kecil kecil. Serut tipistipis gula jawanya..
- Masukkan air ke dalam panci masukkan asam jawa, gula pasir, gula jawa dan kunir yang telah dipotong kecilkecil.
- Rebus semua bahan tadi, aduk sesekali dan biarkan sampai mendidih. Incip / tes rasa sesuai selera.
- Sekiranya sudah pas dengan selera, matikan kompor dan biarkan sampai dingin lalu saring sinom tadi sebelum dihidangkan, sinom a.k.a kunyit asem siap dihidangkan, lebih enak diminum dalam keadaan dingin / + es batu. Selamat mencoba.
Kandungan antioksidan pada minuman kunyit asam mempunyai aktivitas yang lebih besar dibandingkan dengan antioksidan sintetis. Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan. Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Namun sayangnya, untuk mengobati luka atau luka bakar , bukan minuman kunyit asam yang digunakan, melainkan kunyit yang sudah dijadikan pasta atau bubur. Tumeric Tamarind drink aka Kunyit Asam
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Tape Yang Sederhana
Cara Memasak Pempek Dos Kapal Selam Tanpa Ikan Farah Quinn
Cara Membuat Macaroni Schotel Kukus Wajib Dicoba
Cara Memasak Korean Garlic Bread Cheese Simpel
Resep Sambal Bawang Ala Geprek Bensu Murah
Cara Memasak Pempek Putih Telur Bahan Sederhana
Cara Membuat Pisang Geprek Sambel Cocol Irit Anti Gagal
Cara Membuat Babi Kecap Rempah Anti Gagal
Resep Tahu Cabe Garam Enak
Resep Diet Juice Beetroot Tamarillo Lime Melon Lettuce Yang Lezat
Resep Lodeh Tahu Udang Ekonomis
Cara Memasak Risol Mayo Menul Kekinian
Cara Membuat Es Krim Buah Naga Home Made Murah
Resep Sarden Cabe Hijau Rice Cooker Ala Anak Kos Yang Gurih
Resep Cilok Kuah Isi Jando Sapi Murah
Resep Kue Cubit Lumer Rumahan
Cara Membuat Salad Sayur Wajib Dicoba
Cara Membuat Tempe Tahu Bacem Anti Gagal
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang Irit Anti Gagal
Resep Kue Lumpur Ubi Ungu Ekonomis Untuk Jualan
Resep Steak Tempe Super Gampang Enak
Resep 174 Risol Mayo Roti Tawar Untuk Pemula
Rahasia Memasak Nasi Bakar Sarden Yang Renyah
Cara Memasak Sambel Penyet Diet Friendly Yang Lezat
Cara Memasak Sarden Rice Cooker Ala Anak Kos Merahputih Yang Lezat