Onde-onde Ketawa Alami Sangat cocok untuk usaha sendiri jualan onde-onde. Mendengarkan resep onde onde ketawa bahan onde onde ngakak cara membuat onde onde merekah. Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa.

Bahan Membuat Onde-onde Ketawa Alami

Bahan basah:.
175 gram gula pasir.
100 ml air.
2 sdm minyak sayur.
1 butir telur.
Bahan kering:.
300 gram tepung terigu serba guna.
1/4 sdt soda kue.
1/2 sdt baking powder.
1/2 sdt garam halus.
Pelengkap:.
secukupnya Wijen.

Langkah Memasak Onde-onde Ketawa Alami

Didihkan gula pasir dan air. Dinginkan. Setelah dingin campur kw bahan basah. Ayak semua bahan kering. Lalu tambahkan bahan basah sedikit demi sedikit. Uleni dengan sendok kayu atau spatula atau centong plastik hingga kalis tetapi agak lembek. Jika diuleni pakai tangan, konon hasilnya lebih keras. Lalu bentuk adonan bulat bulat sesuai selera..
Siapkan air untuk pencelup dan wijen di wadah yang lain. Celupkan ke air..
Baluri dengan wijen, lalu bulatkan lagi supaya wijen tidak mudah lepas..
Panaskan minyak. Api kecil saja ya.. Masukkan bulatan adonan secukupnya. Aduk-aduk ketika menggoreng. Akan muncul ketawanya perlahan-lahan..
Lanjutkan hingga berubah kecoklatan. Angkat lalu sajikan..

Onde-onde Ketawa adalah salah satu kue khas Indonesia. Kami membuat kue kering ini dari campuran tepung terigu, mentega, telur dan gula, bertabur wijen. Bahan-bahan yang kami pakai adalah bahan-bahan yang alami dan berkualitas, bukan bahan sintetis dan tanpa bahan pengawet. Kue onde onde ketawa merupakan salah satu variasi kue onde onde tanpa isi. Kue ini mudah kita temukan dipasar pasar tradisional tak jarang kue ini juga disajikan sebagai jamuan tamu saat lebaran.

Get Latest Recipe : HOME