Bahan Membuat Tumis Brokoli & Sosis
- 1 bonggol brokoli.
- 3-4 sosis ayam/sapi.
- 1/2 bh bawang bombay.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm raja rasa.
- 1 sdm kecap ikan.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1/2 sdt lada halus.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdm margarin,untuk menumis.
- Kira2 150 ml air.
- 2 sdt maizena,larutkan dengan sedikit air.
Langkah Memasak Tumis Brokoli & Sosis
- Potong brokoli per kuntum,potong serong sosis,iris memanjang bawang bombay,geprek dan cincang bawang putih..
- Panaskan margarin,tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis,balik2 sebentar..
- Masukkan brokoli dan bumbu2 lain,kecuali minyak wijen dan larutan maizena. Tambahkan air,biarkan sampai matang. Koreksi rasa,tambahkan garam kalau kurang asin. Saya tidak pakai garam lagi karena bumbu2 nya sudah asin semua..
- Terakhir,tambahkan minyak wijen dan larutan maizena. Setelah kuah mengental,angkat. Hidangkan hangat..
Get Latest Recipe : HOME