Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Selanjutnya, aduk adonan hingga adonan kue sudah tidak lengket ditangan serta elastis. Kue ini jenis roti goreng atau donat, nama kue ini bermacam-macam tergantung daerah, ada yang bilang kue bantal, odading, bolang baling.
Bahan Membuat Kue bantal / bolang baling / roti goreng
- You need 500 gr of tepung terigu segitiga biru.
- You need 1 butir of telur ayam.
- You need 6 sdm of gula pesir.
- Prepare 1 sdt of soda kue.
- Prepare 1/2 sdt of fermipan.
- You need 1/4 sdt of garam.
- Prepare 50 ml of airputih.
- It's 1 sdm of margarin.
- Prepare 1/4 sdt of vanilla ekstrak.
- You need 2 sdm of wijen.
Langkah Memasak Kue bantal / bolang baling / roti goreng
- Campur semua bahan kering (tepung terigu,gula pasir, soda kue, fermipan,vanila ekstrak), campur hingga rata.
- Tambahkan sedikit air dg tetap diaduk pada adonan, masukkan 1butir telur ayam dan garam.
- Aduk hingga setengah Kalis, bila sudah tambahkan margarin.
- Uleni adonan dengan menggunakan tangan sampai Kalis,Diamkan adonan & tutup dg plastik selama 1jam.
- Giling adonan dengan ketebalan 1cm, taburi wijen diatas adonan yg sdh di giling sambil wijen di tekan2. Potong menjadi segi4 3×5cm(sesuai selera).
- Panaskan minyak Dengan api sedang,masukkan adonan dengan posisi wijen di bawah biar tidak mudah rontok, tunggu hingga mengembang & warna menguning, kemudian di balik.bila sdh berubah warna maka diangkat.
- Kue bantal/bolang baling/roti goreng siap di hidangkan.
Roti Goreng Pisang Mumi No Mixer No Oven. Cara Membuat Roti Goreng Isi Coklat Dan Stoberri. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading. Kue bolang baling merupakan kue goreng tradisional yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia roti bolang baling dikenal pula dengan nama kue golang galing ada juga yang menyebutnya dengan nama kue galundeng. kue bolang baling biasanya dilapisi dengan gula merah dan wijen.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Roti Sobek Baking Pan Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Sobek Isi Coklat Meises Yang Renyah
Resep Mangut Ikan Asap Tongkol Yang Enak
Resep Mangut Ikan Panggangan Iwak Pe Yang Gurih
Resep Shabu Shabu Ala Rumahan Super Simple Yang Nikmat
Cara Membuat Roti Sobek Cokelat Yang Nikmat
Cara Memasak Es Lilin Pelangi Yang Renyah
Cara Membuat Roti Sobek No Telur Yang Lezat
Resep Sambal Goreng Printil Yang Enak
Resep Brownies Ketan Hitam Kukus Yang Gurih
Resep Somay Ikan Tenggiri Udang Yang Nikmat
Resep Mangut Lele Pedas Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bolu Coklat 5 Telur Anti Gagal Yang Lezat
Rahasia Membuat Siomay Baso Tahu Rumahan Endess Yang Renyah
Cara Memasak Roti Manis Baking Pan Yang Renyah
Resep Roti Sobek Isi Coklat Resep Isian Coklat Lumer Yang Enak
Resep Killer Soft Bread Nury Yang Enak
Resep Es Lilin Rainbow Tanpa Susu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Lilin Pelangi Yang Gurih
Resep Es Lilin Rainbow Yang Lezat
Cara Memasak Mangut Panggangan Tengiri Yang Enak
Rahasia Membuat Bronis Kukus Ketan Hitam Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Printil Yang Enak
Resep Bola Ubi Kopong 3 Bahan Yang Gurih
Resep Resep Mangut Tahu Dan Ikan Manyung Yang Enak