Siomay baso tahu rumahan endess Baso Tahu (Siomay) is a dish made up of individual steamed delicacies dressed with sweet savoury a bit spicy peanut sauce. Resep siomay tahu ayam bisa dibuat sendiri di rumah, bahkan dengan cara yang praktis dan murah. Bila anggota keluarga di rumah sedang rindu makan siomay, maka Mama pun bisa membuat siomay dengan varian tahu dan ayam ketika mengolahnya. "Baso Tahu Mang Ade is just a simple food-stall on the street, yet it is so famous?

Bahan Membuat Siomay baso tahu rumahan endess

500 gr udang kupas, cuci bersih giling.
250 gr ayam cincang, boleh di balik ya komposisi ayam sm udangny.
8 sendok makan tepung sagu.
2 sendok makan terigu.
1 sendok makan maizena.
3 siung bawang putih dihaluskan boleh sekalian brg udang/ayamnya.
Bawang daun sesuai selera, boleh pake ato ngga.
10 buah tahu putih kotak, belah segitiga.
1 butir telor, boleh pake boleh ngga. Ak sih pk biar rada kenyal.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Penyedap rasa.
secukupnya Merica.
1 pck kulit siomay khusus rebus ya.
1 bh wortel parut kasar.

Langkah Memasak Siomay baso tahu rumahan endess

Campur semua bahannya. Tanpa air ya, uleni sampai merata. Test rasa..
Bentuk adonan diatas kulit siomay, untuk siomay taburi bagian atasnya pake wortel yg sudah diparut secukupnya.
Untuk baso tahu nya, setelah tahu di belah segitiga, belah lagi bagian tengah jangan terputus, pake adonan yang sama diselipkan dan di rapihkan adonan diatas tahu nya.
Iseng, nyisihin adonan dikit dibentuk bulat tanpa kulit siomay dan tahu, biar ada variasi bentuk ky pentol gitu. Tp ga sempet foto :(.
Nah abis itu kukus deh semua kurleb 15-20 menit. Nanti tengok sendiri aja ke panci kukusnya utk tingkat kematengan nya..
Voilaaa...jadi deh baso tahu siomaynya, puas bgt karna ukuran nya gede, jadinya banyak, dan rasanya endess banget. Cocok bgt dicocol bumbu kacang terus kasih kecap dn jeruk sambel..
Resep bumbu kacangnya ak posting di postingan selanjutnya yaaa....

Jadi, harus siap-siap stok kesabaran kalau kedainya sedang penuh, ya, karena selain untuk makan di tempat, banyak orang yang memesan. Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil. Nah, di Indonesia siomay Bandung mah udah terkenal banget endeusnya. Sekarang, nggak perlu lagi jajan siomay karena kamu bisa buat sendiri di rumah. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.

Get Latest Recipe : HOME