Siomay It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Bahan dasar utama siomay adalah daging cincang yang dibungkus kulit siomay atau pangsit, kemudian dikukus hingga matang. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang.

Bahan Membuat Siomay

250 gram fillet dada ayam.
150 gram udang kupas.
100 gram labu siam.
6 sdm tepung sagu/tapioka.
3 butir bawang putih.
1 sdt garam.
1/2 sdt lada bubuk.
1 sdm minyak wijen.
1 sdm saos tiram.
secukupnya kulit pangsit.
secukupnya wortel serut.

Langkah Memasak Siomay

Campur semua bahan dalam chopper kemudian proses hingga halus.
Bentuk bulat kulit pangsit, beri isian adonan 1 sdm, rapikan bagian pinggirnya.
Taburi dengan wortel serut kemudian oles kulit siomay dengan air agar siomay tidak kering saat dingin.
Panaskan kukusan kemudian tata siomay dan kukus sampai matang kurang lebih 30 menit.

Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap. Dapet resep siomay ala chef ahli masakan Chinese, resepnya simple tapi ternyata enak dan mirip hasil. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan. Siomay merupakan salah satu jenis dim sum yang konon berasal dari daratan Mongolia. Information and translations of siomay in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web.

Get Latest Recipe : HOME