Ayam Woku Belanga - Bagi sebagian orang, selama masa karantina hanya bisa memesan makanan melalui ojek online. Walaupun, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit diciptakan, ada banyak resep menu-menu yang gampang diciptakan. Apa saja ya kaprah-kira? Berikut sebagian inspirasi kuliner yang bisa kau buat di rumah dengan gampang :

Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah. Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Bunda bisa memasak Ayam Woku Belanga menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Belanga

Bunda butuh 300 g Ayam (dlm resep 250g, tp sy punya 300g jd sy masak smua de.
Kamu butuh 1/2 bh tomat dibagi 4.
Siapkan 1 btg serai, dikeprek.
Bunda butuh 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
Bunda butuh 2 btg daun bawang, iris kasar.
Kamu butuh 8 bh rawit domba/orange.
Anda butuh 1 ikat kmangi/surawung.
Kamu butuh 1/2 bh jeruk nipis (me 2 iris lemon).
Siapkan 1 bh daun pandan, disimpulkan (ini saya tambahkan saja sendiri).
Siapkan 1,5 sdm garam.
Sediakan 1 sdt gula pasir.
Sediakan 1,5 sdt royco ayam.
Bunda butuh 500 ml air.
Sediakan Minyak goreng.
Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
Sediakan 5 siung bamer.
Siapkan 3 siung baput.
Sediakan 3 btr kemiri sangrai.
Bunda butuh 6 bh cabe merah kriting.
Anda butuh 4 bh rawit domba.
Sediakan 1 ruas jahe.
Sediakan 2 ruas kunyit.

Langkah-langkah buat Ayam Woku Belanga

Bersihkan ayam, lalu goreng sampai berwarna keemasan..angkat, tiriskan.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, pandan sampai harum dan matang. Lalu tambahkan tomat dab ayam, aduk2 hingga rata.
Setelah rata, tambahkan air hingga mendidih lalu tambahkan, garam, gula dan royco ayam, susutkan dan koreksi rasa...
Setelah airnya menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi..stelah kmangi layu..Ayam Woku sdh bisa diangkat dan disajikan...'selamat menikmatii'..🙏🤭.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Woku adalah bumbu masakan ala Manado yang kaya akan rasa dan aroma yang khas. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Ayam Woku Belanga - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Ayam Woku Belanga ini? Selamat mencoba.