Suki kuah tomyam

Boleh pilih salah satu atau kedua-duanya. Seperti di restoran Suki lain, di sini hotpotnya juga dibagi menjadi dua bagian dan diisi kuah kaldu ayam dan kuah Tomyam. Aku cukup puas dengan kuah Tomyam nya.

Bahan Membuat Suki kuah tomyam

1. Bahan.
2. Chikuwa bakso ikan.
3. 1/4 kg Udang.
4. Sawi putih.
5. Bumbu.
6. 5 buah Cabe merah.
7. 7 buah Cabe rawit.
8. 5 butir Bawang merah.
9. 2 siung Bawang putih.
10. 2 butir Kemiri.
11. 2 buah Jeruk nipis.
12. Daun jeruk.
13. Sereh.
14. Minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Suki kuah tomyam

1. Potong sawi agak besar. Lalu cuci.
2. Giling bumbu. Sereh d geprek, daun jeruk di suwir.
3. Tumis bumbu sampe matang. Masukkan 2 gelas air..
4. Masukkan udang tunggu 5 menit..
5. Masukkan 600 mL air. Bisa lebih. Masukkan garam, gula, kaldu jamur.
6. Masukkan sawi dan chikuwa.
7. Masukkan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Sawi jgn terlalu matang.

Kuah tomyam yang pekat dan merah hingga terasa pedas berapi walaupun hanya memandangnya. Bihun boleh juga digantikan dengan kuetiaw mengikut citarasa sendiri. Sebut saja tomyam, dah ramai yang terliur. Tomyam yang paling sedap selalunya ada kuah yang pekat, pedas, 'kaw', dan terasa semua bahannya. Kuah tomyam-nya rasanya kurang mantap, asam saja, kurang gurih.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nasi Ayam Kfc Ala Anak Kos Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Hainam Ayam Kecap Cocol Yang Lezat

Resep Nasi Liwet Gurih Teri Yang Gurih

Resep Bolu Jadul Yang Lezat

Cara Memasak Bolu Pandan Yang Gurih

Rahasia Memasak Sayur Sop Rice Cooker Yang Nikmat

Resep Telur Dadar Spesial Yang Lezat

Resep Sambal Tempe Tanpa Minyak Yang Nikmat

Rahasia Memasak Gulai Acar Ikan Mujahir Yang Renyah

Cara Membuat Tempe Sambel Goreng Yang Renyah

Rahasia Membuat Bolu Pandan Magicom Yang Nikmat

Resep Merebus Telur Hanya 5 Menit Yang Renyah

Cara Memasak Sambal Bawang Tempe Kukus Yang Enak

Rahasia Membuat Chiffon Pandan Magicom Yang Enak

Rahasia Memasak Bolu Marmer Brown Sugar Yang Lezat

Rahasia Membuat Tempe Penyet Sambel Tomat Yang Renyah

Rahasia Membuat Sawi Hijau Putih Oseng Tahu Yang Gurih

Resep Bolu 2 Versi Yang Lezat

Cara Membuat Sambel Tempe Yang Enak

Resep Uli Ketan Putih Yang Gurih

Resep Basmati Kabuli Yang Nikmat

Resep Bolu Pandan Keju Magic Com Bolu No Mixer No Oven Yang Lezat

Resep Sambel Tempe Yang Nikmat

Rahasia Memasak Telur Dan Terung Balado Yang Renyah

Cara Memasak Nasi Liwet Mentega Yang Renyah