Gado-gado Surabaya Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal.

Bahan Membuat Gado-gado Surabaya

Touge direbus (sy beli 1000).
Kol direbus (sy beli 3000).
3 bh Wortel dikukus.
3 bh Kentang dikukus.
Daun selada (sy beli 2000).
3 bh Ketimun.
Tempe di goreng (sy beli 2000).
10 bh Tahu coklat digoreng sebentar.
Bumbu gado-gado.
250 gr Kacang tanah.
3 bh Cabe Merah setan.
3 bh Bawang putih.
5 bh Bawang merah.
3 bh Kemiri.
1 bh Asem jawa.
2 sdm tepung beras.
3 bh Gula merah.
1 sdt kaldu jamur.
1 bks santam kara uk 65ml.
secukupnya Air.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula pasir.
Pelengkap.
5 bh yelur rebus.
krupuk udang.

Langkah Memasak Gado-gado Surabaya

Semua bahan-bahan sayuran dibersihkan, direbus/digoreng, dan disajikan di piring.
Cara membuat bumbu kacang : kacang digoreng hingga matang. bawang putih, bawang merah, cabe, goreng sebentar.. lalu belender semuanya jgn lupa masukan kemiri.. setelah itu siapkan panci untuk memasak...
Masukan kacang yg sdh di blender, tambahkan air, gula pasir, gula merah, garam, asem jawa dan santan kara.. setelah masak, masukan tepung beras yg sdh dicampurkan dgn air untuk memgentalkan.. lalu koreksi rasa.
Siram bumbu kacang pada sayuran.. tambahkan telor dan krupuk udang.

Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.

Get Latest Recipe : HOME