Sambil makan bisa ditemani semangkuk es cao durian. Kalau belum kenyang juga bisa sekalian icip menu khas Surabaya lain. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur.
Bahan Membuat Gado gado khas surabaya
- 250 gram kacang tanah.
- 5 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 buah cabe merah buang biji.
- 250 gram gula merah cairkan dg air 200 ml.
- Sejempol asem jawa.
- 1 bgkus kecil santan kara.
- Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
- Isian gado2 :.
- Secukupnya kentang rebus.
- Secukupnya selada.
- Secukupnya toge.
- Secukupnya tahu tempe.
- Secukupnya lontong.
- Secukupnya telur rebus.
- Secukupnya tomat.
Langkah Memasak Gado gado khas surabaya
- Goreng kacang,bawang putih,bawang merah & cabe merah sampai kacang kecoklatan matang (jangan smpe gosong nnti pahit).
- Masukkan semua bahan termasuk gula merah yg dicairkan kecuali santan blender sampai lembut.
- Setelah diblender masukkan dalam panci & tuang santan+air sesuai tingkat kekentalan yg di inginkan (klo saya suka kental hihi) masak dgn api kecil aduk trus sampai meletup2 jangan lupa beri gula garam kaldu bubuk koreksi rasa... note : saos gado2 cenderung manis gurih.
- Gado2 siap dinikmati 👌🏻 selamat mencoba klo berhasil jangan lupa kirim foto recooknya ya ❤️.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Dari yang makanan yang mengandung banyak sayuran dan saus. Gado-gado bisa dikatakan sebagai "salad of Java", karena terdiri dari berbagai macam sayuran. Gado-Gado Khas Surabaya - Jawa Timur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Bubur Lembut Sapi Slow Cooker 14 Months Yang Enak
Rahasia Membuat Jamu Sehat Jajekusema Yang Enak
Resep Cue Tongkol Tumis Cabe Pelangi Yang Lezat
Resep Nutrigummy Popsicle Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Nikmat
Cara Membuat Lalapan Sambal Goreng Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bubur Manado Yang Gurih
Cara Memasak Tomyum Suki Low Budget Yang Renyah
Resep 101 Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Ala Dina Yang Gurih
Cara Membuat Cumi Pelangi Cumi Cabe Hijau Cumi Pedes Mantap Bikinramadhanberkesan Yang Gurih
Resep Bolen Pastry Yang Lezat
Resep Gulai Ayam Yang Lezat
Resep Jamu Empon Empon Rempah By Sasa Yang Nikmat
Cara Memasak Bolen Pisang Coklat Yang Gurih
Resep Bubur Kaldu Ceker Yang Renyah
Resep Jamu Kunyit Asam Daun Sirih Yang Gurih
Cara Memasak Coklat Yupi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bolen Nutella Keju Yang Gurih
Cara Memasak Bolen Pisang Cokelat Keju Yang Enak
Resep Onde Onde Ubi Isi Sayur Yang Lezat
Rahasia Memasak Bubur Ikan Salmon Yang Renyah
Resep Nasi Ayam Bakar Yang Nikmat
Resep Lalapan Sambal Terasi Yang Enak
Resep Es Kunyit Asam Yang Enak
Resep Mie Dogdog Ala Mas Burjoan Di Yogyakarta Yang Gurih