Bahan Membuat Cumi Pelangi/Cumi Cabe hijau/Cumi Pedes mantap #bikinramadhanberkesan
- 1 kg Cumi segar.
- 10 buah cabe hijau besar.
- 10 buah cabe merah kriting.
- 10 buah cabe rawit (optional bisa lebih).
- 2 buah tomat segar.
- 1 buah bawang bombay.
- 3 buah bawang putih.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 buah serai.
- Secukupnya lengkuas (keprak).
- Secukupnya gula.
- Secukupnya saus pedas.
- Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- ๐ธ bumbu ulek.
- 2 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 3 buah cabe merah keriting.
- 5 buah cabe rawit.
- Secukupnya jahe.
- Secukupnya ketumbar.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kunyit.
Langkah Memasak Cumi Pelangi/Cumi Cabe hijau/Cumi Pedes mantap #bikinramadhanberkesan
- Bersihkan cumi dan potong2. Iris semua bahan diatas sesuai selera (kecuali yg diulek yaa ๐).
- Siapkan wajan dan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium bau harum lalu masukan bumbu ulek, bahan yg diiris2 dan daun serai, daun jeruk serta lengkuas.
- Tunggu sampai bumbunya setengah matang lalu masukan cumi. Tunggu sampai cuminya terlihat sudah matang. Tes rasa tambahkan saus pedas biar makin mantep ๐. Selamat mencoba๐๐ป.
Get Latest Recipe : HOME